HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das sich auf die Rekrutierung für die BerufeF&B Manager (m/w)HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das sich auf die Rekrutierung für die Berufe in der und im Hotelgewerbe für stabile und temporäre Positionen spezialisiert hat. HOTELIS ist der bevorzugte Partner vieler Hotels der gehobenen Klasse, Restaurants, Catering-Dienste (Events, Stadien und Messezentren) sowie Betreiber von Gemeinschaftsrestaurants.F&B Manager (m/w)UnternehmensbeschreibungHotelis begleitet die Talente der Hotellerie, der und der Veranstaltungsbranche in der Schweiz, indem es ihnen Chancen entsprechend ihren Fähigkeiten und Erfahrungen bietet. Durch einen menschlichen, anspruchsvollen Ansatz und leistungsstarke digitale Werkzeuge valorizieren wir jeden Werdegang und erleichtern die Integration in dynamische, engagierte Teams. Wir suchen heute für unseren Kunden, eine Restaurantgruppe in den Bergen des zentralen Wallis, einen dynamischen und engagierten Fachmann, der die Funktion desF&B Managers (m/w) übernehmen wird.StellenbeschreibungSteuerung aller F&B-Bereiche an mehreren Standorten und Gewährleistung der ServicequalitätLeitung, Strukturierung und Entwicklung eines Teams von ManagernOptimierung des Personaleinsatzes und der finanziellen Leistung (Umsatz, Kosten, Produktivität)Schnelle Entscheidungen treffen und Stabilität in einem saisonalen Umfeld gewährleistenEntwicklung von Angeboten und Beitrag zur F&BProfilAnforderungenMindestens 10 Jahre Erfahrung in der, darunter Erfahrung im Management von mehreren StandortenBestätigte Erfahrung in der Leitung großer Teams (100)Beherrschung der finanziellen Aspekte (P&L, Personalkosten, Produktivität)Ausgeprägte Führungspersönlichkeit und Fähigkeit, den Verantwortlichen der Restaurants klare Vorgaben zu machenSehr pragmatisches Profil: fähig, vom Management zur praktischen Umsetzung überzugehenBelastbarkeit unter Druck und hohe EntscheidungsfähigkeitBeherrschung von Französisch und Englisch (Deutsch und Italienisch von Vorteil)Erfahrung in Bergumgebungen geschätztWir bietenIhnen eine verantwortungsvolle Position in einem sich ständig weiterentwickelnden Unternehmen mit Vorteilen wie Personalunterkünften oder Umzugsunterstützung, Vorzugspreisen für Sie und Ihre Angehörigen, Zugang zu Sporteinrichtungen und einem Pool, einem X-Programm sowie Rabatten auf Skipässe und Aktivitäten.Fühlen Sie sich in diesem Profil angesprochen? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, die mit höchster Vertraulichkeit behandelt wird.Um die Lesbarkeit zu erleichtern, ist diese Stellenanzeige im Maskulin verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an alle Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, unabhängig von Geschlecht. jidd87a54dade jit0414ade jpiy26ade