Overview
Küchenchef/in (w/m/d) Feldschlösschen Restaurant, Rheinfelden
Ab sofort oder nach Vereinbarung | Pensum: 100% | unbefristet | Gastronomie | Rheinfelden |
Das kannst du bewegen
* Organisation und Koordination aller Abläufe in der Küche
* Die Führung und Schulung deines Küchenteams inkl. Dienst- und Einsatzplanung
* Stetiger Anspruch, bestehende Prozesse und Strukturen zu optimieren
* Neue Menüs und Rezepte entwickeln und den stets hohen Qualitätsanspruch sicherstellen
* Verantwortlich für den Einkauf und die Lagerung der Lebensmittel, sowie deren Lagerbestände
* Kostenkontrolle und Budgetverantwortung
* Regelmässige Abstimmung mit der Service- und Betriebsleitung, Teilnahme an verschiedenen Meetings
* Du fungierst als kompetenter Ansprechpartner für interne und externe Partner
Dein Rucksack
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
* Fundierte Fachkenntnisse in der modernen Gastronomie und Kochkunst
* Führungserfahrung und Teamgeist
* Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
* Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
* Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
* Flexibilität und Bereitschaft, in einem anspruchsvollen und schnellen Umfeld zu arbeiten
Stichworte, die dich begeistern
* Herzblut, Kochkunst, Kreativität, Teamwork, Leadership, Flexibilität, Gastfreundschaft
Davon kommst du in Genuss
* Sicherer Arbeitsplatz mit einer langfristigen Perspektive – und dies im schönsten Schloss der Schweiz an einer einzigartigen Eventlocation
* Arbeitsalltag mit Gestaltungsmöglichkeiten sowie dem Raum, deine Kreativität auszuleben
* Zusammenarbeit mit einem dynamischen und motivierten Team
* Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung im gastronomischen Bereich
Pionier, Meister, Partner
Unsere Werte "Pionier, Meister, Partner" motivieren und beflügeln uns zu herausragenden Leistungen. Als führende Brauerei produzieren wir ein einzigartiges, erfrischendes Naturprodukt. Als grösste Getränkehändlerin der Schweiz transportieren wir tagtäglich unsere Produkte in dein Lieblingsrestaurant und in den Detailhandel. Werde Teil eines Teams, welches Erfolge zusammen feiert, wo im Teamwork neue Ideen entstehen können und dies in einem modernen, attraktiven Arbeitsumfeld.
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