Mehr über die Rolle
Als Koch/Köchin bist Du verantwortlich für die professionelle Zubereitung von Speisen sowie die Sicherstellung einer konstant hohen Qualität in unserer Küche. Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und trägst maßgeblich zu einem reibungslosen Ablauf sowie zu einem positiven Gästeerlebnis bei.
Mehr über Deine Aufgaben
* Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach definierten Rezepturen und Menüplänen
* Sicherstellung der Produktqualität in Bezug auf Geschmack, Optik und Portionierung
* Unterstützung bei der Menü- und Speiseplanung
* Wareneingangskontrolle sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
* Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
* Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäß Hygieneplan
* Organisation der Arbeitsabläufe im eigenen Verantwortungsbereich
* Mitwirkung bei Sonderveranstaltungen (z. B. Caterings, Bankette)
* Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Management
Mehr über Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder vergleichbar)
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hotellerie oder Gastronomie
* Strukturierte, selbstständige und effiziente Arbeitsweise
* Teamfähigkeit sowie hohe Belastbarkeit und Flexibilität
* Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (HACCP)
* Freude an der Zusammenarbeit im Team und im Umgang mit Gästen
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
Mehr über unser Angebot
* Ein kollegiales und professionelles Arbeitsumfeld
* Strukturierte Einarbeitung
* Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
* Abwechslungsreiche Aufgaben inkl. Events und Sonderveranstaltungen
* Attraktive Arbeitsbedingungen und Entwicklungsperspektiven
Über Deine Bewerbung
Magdalena Suszek, Talent Acquisition Partner, freut sich auf deine vollständige Bewerbung über unsere Online-Bewerbungsplattform.
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