Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der das Kuchenteam unterstutzt und dazu beitragt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.
Aufgaben
* Eigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks fur die Bewohner gemas den vorgegebenen Standards und Ernahrungsrichtlinien
* Sicherstellung einer hohen Qualitat der Speisen und der Hygienestandards (HACCP)
* Kontrolle der Warenbestande und Bestellungen
* Enge Zusammenarbeit mit der Kuchenleitung und dem Pflegepersonal, um individuelle Diatanforderungen zu berucksichtigen
* Mitgestaltung von saisonalen und abwechslungsreichen Speiseplanen
* Verantwortung fur die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften in der Kuche
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin oder eine vergleichbare Qualifikation
* Mehrjahrige Berufserfahrung in einer ahnlichen Position, idealerweise im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung oder im Altersheimbereich
* Ausgepragte Fuhrungsfahigkeiten und ein hohes Mas an Verantwortung
* Einfuhlungsvermogen im Umgang mit alteren Menschen
* Teamorientiert, organisiert und zuverlassig
* Flexibilitat, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
Vorteile
* Ein angenehmes und respektvolles Arbeitsumfeld
* Eine abwechslungsreiche Tatigkeit mit viel Gestaltungsspielraum
* Leistungsorientierte Vergutung
* Regelmasige Fort und Weiterbildungsmoglichkeiten
* Die Moglichkeit, einen wichtigen Beitrag zur Lebensqualitat der Bewohner zu leisten
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN 122024 680086) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter 0582332860.
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