LEITER:IN CATERING OPERATIONS (A) |ab sofort oder nach Vereinbarung | unbefristet | 80 - 100 %
Du liebst es, Anlässe von A bis Z umzusetzen, übernimmst gerne Verantwortung und fühlst dich sowohl im Büro wie auch mitten im Geschehen wohl? Dann bist du bei uns genau richtig. Die Sinnvoll Gastro ist eine vielseitige Gastrokette mit Restaurants, Hotels, Eventlocations, Produktionsküche und Catering. Zur Verstärkung unseres Catering-Teams suchen wir eine engagierte, hands-on-orientierte Persönlichkeit als Leiter:in Catering Operations.
Deine Aufgaben
Gesamtverantwortung für die operative Planung, Koordination und Umsetzung unserer Catering-Anlässe (B2B & B2C)
Aktive Mitarbeit bei Caterings und Events (Aufbau, Durchführung, Abbau)
Einsatz- und Ressourcenplanung inkl. Koordination der Anlassleiter:innen pro Event
Zentrale Ansprechperson für Kund:innen vor, während und nach den Anlässen
Erstellung von Offerten, Detailplanung der Events sowie Nachbearbeitung bis zur Fakturierung
Enge Zusammenarbeit mit Produktionsküche, Betrieben, Einkauf, Logistik sowie externen Partnern
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Verantwortung für Ordnung, Material und Einsatzbereitschaft im Catering-Bereich
Das bringst du dafür mit
Umfangreiche Erfahrung im Catering- oder Veranstaltungsbereich
Starke operative und organisatorische Fähigkeiten
Freude an vielseitigen Aufgaben – von Administration bis Live-Einsatz
Fähigkeit, Teams fachlich zu koordinieren (ohne disziplinarische Führungsverantwortung)
Führerausweis Kat. B zwingend, idealerweise mit Anhängerprüfung (BE)
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
Zeitliche Flexibilität (Abend- und Wochenendeinsätze gehören dazu)
Das bieten wir dir
Eine abwechslungsreiche Schlüsselrolle mit viel Eigenverantwortung
Direkten Einfluss auf die Qualität und Weiterentwicklung unseres Catering-Angebots
Kurze Entscheidungswege, ein kollegiales Arbeitsumfeld
Ein dynamisches Unternehmen mit spannenden Events und Projekten
Attraktive Vergünstigungen innerhalb der Sinnvoll-Betriebe
Work location: 6020 Emmenbrücke (LU)
Work format: Night work, Sunday and holiday work
Workload: 80% - 100%
Employment start: Immediately
Employment duration: Permanent
Qualification: semiskilled
Work experience: More than 3 years
Education: Secondary school
German: Orally: Very good knowledge; Written: Very good knowledge
Swiss German: Orally: Good knowledge; Written: Good knowledge
Contact: jobs@sinnvollgastro.ch
#J-18808-Ljbffr