Überblick
Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: mit der Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne beginnt ein Kapitel, das bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bieten den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.
Drei exklusive Hotels – das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel by Bürgenstock (5* Superior) und die Taverne (3*) – stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.
Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz. Zwei Auszeichnungen erfüllen das gesamte Team mit Stolz.
Aufgaben
* Herstellung der Gerichte in der Patisserie für unsere verschiedenen Restaurants nach Vorgabe unserer Restaurantkonzepte.
* Einhalten der Richtlinien unserer Standards für Events und Caterings (vom Selbstbedienungsbuffet bis zum gehobenen 5*-Anlass).
* Verantwortung für das Mise en Place sowie die Ordnung und Sauberkeit auf dem jeweiligen Arbeitsposten.
* Arbeiten unter Zeit- und Arbeitsdruck ruhig und exakt sowie im Team dynamisch und serviceorientiert.
Qualifikationen
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Confiseur/Konditor.
* Erste Berufserfahrung in der Patisserie.
* Sprachkenntnisse: Deutsch (verhandlungssicher) und Englisch (verstehen).
* Hohe Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit und Freude an einem qualitativ hohen Niveau.
* Flexibilität, Kreativität und Dienstleistungsorientierung.
Benefits
* Vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team.
* Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek.
* Ermäßigungen in Restaurants, Hotelübernachtungen, Tennis, Golf, Sportartikel, Versicherungen und medizinische Leistungen.
* Gruppenkurse zu attraktiven Preisen und REKA-Checks bei Vorzugskonditionen.
* Öffentliche Verkehrsmittel werden vom Betrieb finanziell unterstützt und Parkplätze zu attraktiven Preisen.
* Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, interne Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
Weitere Auszeichnungen
* Swiss Location Awards "Switzerland's best meeting location"
* World Travel Awards "Switzerland's Leading Luxury Hotel 2024"
* World Spa Awards "World's, Europe's & Switzerland's Best Hotel Spa 2024"
* LHW Membership Awards "Remarkable Experience Award 2023"
* Great Place To Work 2025
* The New York Times "52 Places to Go in 2018"
* Travel + Leisure "500 List 2021"
* Handelszeitung "Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023"
* Falstaff Magazine "Best Hotel in Switzerland - Nr. 1"
* Wine Spectator "Best Award of Excellence"
* Swiss Bar Awards "Best Hotel Bar"
Bewerbung
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto.
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