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Chef de partie swiss house

Andermatt
Andermatt Swiss Alps
Chef de partie
Inserat online seit: 7 Oktober
Beschreibung

Wintersaison 2025/2026 Stellenantritt: per Mitte Novemberoder nach VereinbarungDas Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine - eine Küche, die alpine Traditionen mit frischen, modernen Ideen verbindet. Im Sommer ist das Swiss House der Treffpunkt am Golfplatz für genussvolle Pausen und exklusive Veranstaltungen, im Winter ein beliebtes Ziel für Langläufer, Gruppen und Geniesser. Im Mittelpunkt steht stets die hohe Qualität regionaler Produkte, kombiniert mit Leidenschaft und Kreativität in der Zubereitung. So schaffen wir ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert und wiederkehren lässt.Du hast Freude daran, mit frischen Zutaten zu arbeiten und deine Station fest im Griff zu haben? Dann bist du bei uns genau richtig!Das kannst du bewegen Gemeinsam mit dem Team sorgst du für die Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer hochwertigen Gerichte - mit Liebe zum Detail und Blick fürs Ganze Du führst deinen Küchenposten im à la carte Geschäft sowie bei Events selbstständig und behältst dabei auch in stressigen Momenten die Ruhe und Übersicht Mit Leidenschaft und Respekt verarbeitest du regionale und saisonale Zutaten und legst dabei höchsten Wert auf Qualität und Geschmack Du gewährleistest höchste Standards nach Internen- und HACCP-Vorgaben und trägst aktiv zu einer sauberen, sicheren und organisierten Küche bei Gemeinsam mit dem Küchenchef bringst du Ideen ein, entwickelst unser kulinarisches Angebot weiter und setzt neue Akzente auf der Karte Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung sowie mindestens 3 Jahre Praxis in einer vergleichbaren Position Leidenschaft für die Schweizer Küche und ein ausgeprägtes Gespür für Regionalität und saisonale Produkte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Eventgastronomie ist ein Plus Du bist ein echter Teamplayer, übernimmst Verantwortung und überzeugst mit Flexibilität und Belastbarkeit Mittlere bis gute Deutschkenntnisse sind erwünscht - jede weitere Sprache ist sehr willkommen Darauf das kannst du dich freuen Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen Kombination von Freizeit und Job Modernes Arbeitszeitmodel Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen Zahlreiche Vergünstigungen Das sind wir Die Andermatt Swiss Alps AG mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt mit Apartmenthäusern, Hotels und Villen in Andermatt Reuss. Zur Andermatt Swiss Alps Gruppe gehören zudem die Hotels The Chedi Andermatt und Radisson Blu Reussen, ein 18-Loch, Par 72-Championship-Golfplatz sowie die Andermatt Konzerthalle. Mit der Andermatt-Sedrun Sport AG und deren Mehrheitsaktionär Vail Resorts, Inc., besteht eine enge Partnerschaft.Noch Fragen? Wir beantworten sie gerne telefonisch. jidb31b910a jit1041a jiy25a

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