Overview
Pour nos clients, des traiteurs renommés à Genève, nous recherchons des profils cuisiniers confirmés pour des missions ponctuelles
Intitulé du poste
Chef de partie Traiteur H/F
Qualifications / Profil recherché
* expérience en établissement gastronomique ou Traiteur
* s'adapte facilement et rapidement à l'équipe en place
* Sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
* passionné, curieux et grand sens du détail
* Vous disposez au minimum d'un CFC cuisine et de plusieurs années d'expériences
* Etre autonome sur son poste de travail (chaud /froid)
* Apte à travailler pour des clients de renom
* Respect des standards et des fiches techniques
* Application rigoureuse des normes HACCP
* Contribution à la dynamique créative de l'établissement
* travail en coupure ou continu suivant les besoins
* Réalisation des mises en places
* Assurer le service en live cooking (face au client)
#J-18808-Ljbffr