Oper, Schauspiel, Ballett und neu: unser Theater Public! Mit über 600 Vorstellungen pro Saison locken wir rund 200’000 Zuschauer:innen in unser Haus.
Für die 7-Tage Gastronomie des Theater Basels mit Kantine, Café, Barbetrieb und Bankett, suchen wir per 01. August 2026 eine: leitende Mitarbeiter:in als
Operative Leitung Gastronomie, 100% in Festanstellung
Operative Aufgaben
1. Leitung des Teams im Theatercafé
2. Verantwortlich für die Bar während des Einlasses und der Pausenverpflegung im Vorstellungsbetrieb
3. Organisation und Leitung von Veranstaltungen, wie Bankette und Aperos
4. Aktive Mitarbeit an vorderster Front im Service
Administrative Aufgaben
5. Planung und Koordination des Personaleinsatzes
6. Betreuung und Verwaltung des Kassensystems
7. Cash Management, Tagesabrechnung sowie Bestandskontrolle
8. Abrechnung der Tageseinnahmen
9. Erstellung von Monatsabschlüssen für die Buchhaltung
10. Erstellung von Angeboten für Gäste, die eine Veranstaltung im Theater durchführen möchten
Ihr Profil
11. Abgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfachschule von Vorteil
12. Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Chef de Service
13. Umfangreiche Erfahrung im Bankettwesen, sowohl im administrativen als auch im operativen Bereich
14. Erfahrung in einem Gastronomie-Kulturbetrieb ist von Vorteil
15. Aufgeschlossenheit und Verständnis dafür, Gastronomie als integralen Be-standteil des Theaters zu betrachten
16. Kreativität und Flexibilität, um auf die vielfältigen Anforderungen eines Theaterbetriebs einzugehen
17. Hervorragende Organisationsfähigkeit, strukturiertes Arbeiten und zu-gleich empathisches Auftreten
18. Interesse an einem nachhaltigen Gastronomiekonzept mit Fokus auf regionale, saisonale und Möglichst biologische Produkte
19. Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
20. Sicherer Umgang mit Office 365, Einsatzplanungstools und Kassensystemen
Was Sie erwartet
Eine vielseitige und herausfordernde Tätigkeit in einem kreativen und internationalen Umfeld im Herzen von Basel.