Koch/Köchin spezialisiert auf SushiEinleitungUCHITOMI SA ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit in der Schweiz ansässig ist, spezialisiert auf den Einzelhandel mit japanischer Küche und Sushi-Catering. Mit drei Geschäften (zwei in Genf und eines in Lausanne) und einem E-Commerce-Shop, der in gestartet wurde, sind wir stolz darauf, die kulinarische Kultur Japans mit unseren Kunden zu teilen. Wir suchen derzeit einen Koch/eine Köchin spezialisiert auf Sushi, um unser dynamisches und leidenschaftliches Team zu verstärken.VerantwortlichkeitenSushi, Sashimi und andere japanische Spezialitäten gemäß den Qualitätsstandards des Unternehmens zubereiten und herstellen.Sicherstellen der Frische und Qualität der verwendeten Zutaten.Einen sauberen und organisierten Arbeitsplatz aufrechterhalten und die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards einhalten.Mit dem Team zusammenarbeiten, um eine effiziente Produktion zu gewährleisten und den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden.An der Verwaltung von Beständen und der Kontrolle der Bestände teilnehmen.AnforderungenBestätigte Erfahrung als Koch/Köchin spezialisiert auf Sushi oder in der japanischen Küche.Exzellente Kenntnisse der Sushi-Techniken und der Lebensmittelhygienestandards.Fähigkeit, sowohl autonom als auch im Team zu arbeiten.Flexibilität und Fähigkeit, mit Hochbetriebszeiten umzugehen.Fluency in Französisch, Kenntnisse in anderen Sprachen sind von Vorteil.Ein stimulierendes und freundliches Arbeitsumfeld in einem Familienunternehmen.Arbeitsbedingungen wettbewerbsfähig und angepasst an den Markt zur Förderung der kulinarischen Kultur Japans.Aufruf zur BewerbungWenn Sie eine Leidenschaft für die japanische Küche haben und einem dynamischen Team beitreten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.Bewerben Sie sich jetzt über unsere offizielle Website. jidb905723ade jit0206ade jpiy26ade