Stellennummeram Standort Aarau CHVollzeit
Das sind deine Aufgaben
* Aktive Mitarbeit in allen Food Services Bereichen
* Verantwortlich für die Menu-, Jahres- und Aktionenplanungen im Betrieb inkl. individueller Cateringangebote
* Kalkulationen sowie Kostenkontrolle
* Verantwortlich für den gesamten Wareneinkauf der Küche
* Qualitätskontrollen (Hygieneverordnungen, Angebot und Dienstleistungen)
* Tägliche Aufgabenverteilung in den Teams
* Inventur & Monatsabschluss des Betriebs
* Ansprechperson bei technischen Problemen im Restaurantbereich
* HACCP-Verantwortung für den Küchenbetrieb
* Ansprechperson für alle Gäste inkl. Reklamationsmanagement
* Aktiver Verkauf und Ausführung von Hospitality Angeboten und Events
* Mitarbeitende führen, motivieren und fördern
* Schulung der Mitarbeitenden im Umgang mit Arbeitsmitteln
* Einsatz und Ferienplanung
* Lieferschein- und Kreditorenerfassung
* Abendeinsätze für spezielle Events
Das erwarten wir von dir
* Ausbildung als Koch sowie einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung
* Wirtepatent erforderlich
* Gute Computer Anwendungskenntnisse
* Teamplayer mit Weitblick
* Präzise und effiziente Arbeitsweise
* Sicherer Führungsstil
* Eventerfahrung von Vorteil
* Deutsch fliessend in Word und Schrift, Englisch erwünscht, Grundkenntnisse in weiteren Sprachen von Vorteil
In dieser Position hast du viel Handlungsspielraum und Eigenverantwortung und arbeitest in einem spannenden und dynamischen Umfeld. Obwohl wir Teil eines globalen Players sind, leben wir in unserem kleinen Team eine ausgeprägte «Hands-on» Mentalität.
Dein Kontakt
Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Portal. Mit unseren Stelleninseraten sprechen wir alle an und setzen uns für Diversität und Vielfalt im Unternehmen ein.
Sodexo (Suisse) SA, Melissa Vacic
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