Comme de Küche (m/w/d)
Artfarm Sils AG
Responsibilities
Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
Durchführung von Mise en Place-Arbeiten für den jeweiligen Posten
Anrichten von Gerichten unter Anleitung des Chef de Partie
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
Unterstützung bei der Warenannahme, Lagerung und Kontrolle der Bestände
Pflege und Reinigung des Arbeitsbereichs sowie der verwendeten Geräte
Requirements
Erste Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Grundkenntnisse in der Speisenzubereitung und Bereitschaft zur Weiterentwicklung
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Flexibilität und Belastbarkeit – Wochenend- und Feiertagsschichten gehören zur Position
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Aufgeschlossenheit
Gute Italienisch-, Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Location
Work location: 7514 Sils/Segl Maria (GR)
Additional information on the place of work: Chesa Marchetta / Sils Maria
Employment Details
Workload: 100%
Employment start: By agreement
Employment duration: 07.04.2026
Work form: Night work, Sunday and holiday work, Shift work
Qualifications
Qualification: semi-skilled
Work experience: More than 1 year
Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Certificate or equivalent
Language Skills
German – Orally: Good knowledge, Written: Good knowledge
Italian – Orally: Good knowledge, Written: Good knowledge
English – Orally: Good knowledge, Written: Good knowledge
Contact
By email: jobs@chesamarchetta.ch
#J-18808-Ljbffr