Firmenbeschreibung
L'agence leteam Fribourg recrute actuellement un/e chef/fe de cuisine expérimenté/e et passionné/e pour intégrer une brigade dynamique. Notre client de renommée, acteur majeur dans le domaine de la restauration collective, se distingue par son engagement à proposer une cuisine de qualité tout en valorisant la richesse culturelle au sein de son environnement professionnel.
leteam est en pleine croissance et constamment à la recherche de collaborateurs comme vous ! Si vous êtes dynamique, motivé(e) et autonome, nous avons une opportunité pour vous. Forts de nos 27 agences en Suisse et de nos 37 années d'expérience, nous sommes en mesure de vous offrir les meilleures perspectives d'avenir correspondant à votre profil.
Stellenbeschreibung
1. Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité
2. Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisine
3. Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
4. Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience gastronomique globale exceptionnelle
5. Gérer les fournisseurs et les stocks tout en respectant les budgets établis
Wir erwarten
6. Solide expérience en tant que chef/fe de cuisine dans le secteur de la restauration, principalement en restauration de collectivité
7. Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit
8. Créativité culinaire et capacité à s'adapter aux préférences alimentaires variées
9. Leadership fort et capacité à motiver une équipe
10. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
11. Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
Wir bieten
12. Engagement fixe à la clé
13. Avantages et conditions de travail intéressantes
14. Travail au sein d'une équipe dynamique
15. Entrée en fonction à convenir
Veuillez également noter que nous acceptons aussi les candidatures par courrier postal, mais elles ne seront pas retournées pour des raisons administratives.
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