Willst du eine Herausforderung in der Gastronomie?
Aufgaben
Servicemitarbeiter:in im a la Carte Service
• Charmanter Gästeempfang und Schaffung einer angenehmen Atmosphäre
• Qualifizierte Beratung beim Verkauf von Kaffees, Tees, Aperitifs, Digestifs, Wein und diversen Spirituosen, so wie auch der Speisekarte
• Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place für den Service
• Durchführung eines Service auf höchstem Niveau
• Einhalten der betrieblichen Richtlinien und Hygienestandards
Schichtverantwortliche:r im Frühstückservice
•Vorbereitung und Anrichten vom Frühstücksbuffet
• Vorbereitung und Anrichten vom Frühstücksbuffetn der richtigen Menge zubereitet sind.
• Einhaltung von Rezepten und Standards zur Qualität und Präsentation der Speisen.
• Gewährleisten, dass das Buffet und Restaurant während des gesamten Frühstücksservice sauber, ordentlich und ansprechend bleibt.
• Nach dem Frühstück das Restaurant für den Mittagsservice vorbereiten
• Reinigung der Oberflächen, Tische und Stühle nach jeder Nutzung, einschließlich der Müllentsorgung.
• Durchführung regelmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß den Hygienestandards des Restaurants.
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Lagerung und verräumen von Lebensmitteln.
• Freundlicher und hilfsbereiter Kontakt zu Gästen, um sicherzustellen, dass sie alles haben, was sie für ein angenehmes Frühstück benötigen.
• Beantwortung von Fragen zu den verfügbaren Speisen und Getränken, einschließlich diätetischer Optionen und Allergenen.
Qualifikationen
• Erfahrung in der Gastronomie oder im Hotelservice von Vorteil
• Extrovertierte, authentische und aufmerksame Persönlichkeit
• Tadellose Umgangsformen mit Gästen
• Offene, ehrliche und direkte Kommunikation mit den Vorgesetzten und Mitarbeitenden
• Blick fürs Detail
• Teamplayer mit Überblick
• Improvisationstalent
• Schnelle Reaktion bei Unvorhergesehenem
• Vorausschauende und vernetzte Denkweise
• Bereit Nacht- und Wochenendarbeit zu leisten
• Deutsch und Englisch fliessend und weitere Sprachen von Vorteil
• Offen für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit)
Vorteile
• Abwechslungsreiche und interessante Arbeit
• Arbeit in einem dynamischen Betrieb mit einzigartigem Gastronomiekonzept
• Die Möglichkeit kreativ zu arbeiten
• Direkten Kontakt zu deinen Gästen
• Einen Arbeitsplatz der dir nie langweilig wird
Hast du Interesse an dieser Herausforderung? Bist du bereit, deine Fähigkeiten in unserer Branche einzusetzen?
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