Brauer / Mälzer oder Braumeister (m/w/d)Brauerei Hardwald AG – CH-8304 Wallisellen, Schweiz Eintritt: sofort oder nach VereinbarungWir sind eine kleine Brauerei mit angeschlossener Gaststätte, vor den Toren Zürichs. Bei uns entsteht Bier mit Charakter und Leidenschaft. Für unsere Produktion suchen wir eine praxisstarke Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt und Lust hat, als Alleinbrauer die gesamte Bierherstellung von A–Z zu prägen.Deine AufgabenAls Alleinbrauer führst du sämtliche Schritte der Bierproduktion selbstständig durch: Verantwortung für den gesamten Brauprozess Überwachung & Steuerung der Produktionsanlagen Einsatz von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen nach Vorgaben Mitgestaltung bei Prozessoptimierungen und Qualitätsverbesserungen Mitarbeit bei Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten Ausbildung unseres Lernenden Einhaltung und Dokumentation aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards Flexible Unterstützung in der Flaschenabfüllung Damit kannst Du überzeugen Abgeschlossene Ausbildung als Brauer/Mälzer oder Braumeister Technisches Verständnis & handwerkliches Geschick Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise Berufserfahrung in einer Brauerei oder Lebensmittelproduktion MS-Office-Kenntnisse Erfahrung mit einem Kaspar-Schulz-Sudhaus von Vorteil Freude an Verantwortung und am Arbeiten in einer kleinen, eingespielten Struktur Warum zu uns? Bei uns erwartet dich: Viel Gestaltungsspielraum und echte Eigenverantwortung Ein persönliches, unkompliziertes Umfeld Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch Ein Arbeitsplatz, an dem Handwerk und Herz zusammengehören Interessiert? Dann freue ich mich auf deine Bewerbung! Sende deine Unterlagen (CV & Zeugnisse) per E-Mail an: robert.eggler@brauerei-hardwald.(ch)Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!Robert Eggler Geschäftsführer Telefon: +41763441930 j4id10079215a j4it0207a j4iy26a