Caractéristiques de l'emploi
L'objectif principal de ce poste est la préparation de pâtisseries, sous la forme de divers produits tels que des gâteaux, des tartes et autres spécialités du domaine.
Rôle et responsabilités
* Assurer le fonctionnement optimal de la cuisine en maintenant un espace de travail propre et organisé.
* Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis pour s'assurer qu'ils répondent aux normes HACCP.
* Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pâtes et surveiller leur conservation.
* Appliquer les techniques de fabrication requises pour produire des pâtisseries de haute qualité.
Compétences et qualifications requises
* Démontrer une expérience professionnelle dans la pâtisserie, avec une connaissance approfondie des techniques de fabrication.
* Être capable d'appliquer les principes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans son travail.
* Avoir un bon sens de l'organisation et être capable de gérer plusieurs tâches simultanément.
* Connaître les outils et les équipements utilisés dans la pâtisserie, y compris les fours, les pétrins et les machines à glacer.
Avantages offerts
* Possibilité d'un emploi à long terme dans un environnement dynamique.
* Des conditions salariales compétitives.
Remarque supplémentaire
Pour postuler au poste, veuillez envoyer votre candidature avec vos références professionnelles. Nous acceptons également les candidatures par courrier postal, mais celles-ci ne seront pas retournées pour des raisons administratives.