Meine Aufgaben
Du stellst Teig her, backst Brot, machst Blätterteig und Hefeteiggebäck, bereitest Sandwiches und Salate zu, machst Patisserie und verzierst Torten.
Meine Ausbildung
* Dauer: 2 Jahre
* Bildung in beruflicher Praxis: NaschWerk Stiftung Wisli
* Schulische Bildung: 1 Tag pro Woche Berufsschule
* Überbetriebliche Kurse: 7 Tage
* Abschluss: Bäcker-Konditor-Confiseur / Bäckerin-Konditorin-Confiseurin EBA
Was erwartet mich?
Bäckerinnen-Konditorinnen und Bäcker-Konditoren EBA bereiten Backwaren zu. Sie stellen Teig her, backen Brot, bereiten Sandwiches zu oder verzieren Torten. Nach der Arbeit reinigen sie die verwendeten Geräte.
Was bringe ich mit?
* obligatorische Schule abgeschlossen
* IV Massnahme
* Freude am Umgang mit Back- und Süsswaren
* Guter Geschmacks- und Geruchssinn
* Geschickte Hände
* Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
* Keine Allergien, keine Ekzeme und kein Asthmaleiden
* Hygienebewusstsein
* Zuverlässigkeit
Was bietet die Stiftung Wisli?
* Einführungstage: Kennenlernen der Stiftung Wisli
* Case ManagerIn: Ansprechperson für persönliche Themen
* BerufsbildnerIn: bilden und begleiten bei der Arbeit
* Praktika im 1. Arbeitsmarkt: gemeinsam organisieren wir einen Einblick im 1. Arbeitsmarkt
* 20% Rabatt auf eigene Dienstleistungen und Produkte
* Vergünstigte Verpflegungsangebote im Genusswerk und Naschwerk
* Übernahme Halbtax-Abo
* Wisli – Diplomfeier
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