Fehler beim Senden einer E-Mail In den Zenbu Stores: Bachenbülach, Letzipark, Oerlikon, Sihlcity und Volketswil %
auf den Teller kommt
Two Spice – das sind wir Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.
ZENBU ist unser Sushi-Brand für den Detailhandel und begeistert seit 2018 mit tagesfrischem Sushi, Sashimi, Suppen und warmen Gerichten. In ausgewählten Coop-Filialen bringt ZENBU eine moderne, vielfältige Produktpalette für alle Sushi-Liebhaber direkt in den Alltag.
Sushi-Koch/Köchin für Zenbu-Stores mit Potential zur Gruppenleitung
In den Zenbu Stores: Bachenbülach, Letzipark, Oerlikon, Sihlcity und Volketswil %
Fachrichtung
Verkauf Food
Arbeitsort
Two Spice
Sophie-Taeuber-Strasse 4
Nina Berlinecke
Human Resources
Aufgaben
* Fachliche Führung des Zenbu-Teams von 14 Mitarbeiter:innen zusammen mit der Teamleiterin
* Starke Kommunikation mit allen Anspruchsgruppen, wie Coop, Two Spice und der Two Spice Manufaktur hinsichtlich des Tagesgeschäfts
* Zubereitung und Aufbereitung des Speisenangebots nach vorgegebenen Rezepturen
* Sicherstellung einer hohen Qualität und Konsistenz der Speisen
* Trainieren der Mitarbeiter:innen
* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
* Verantwortung für das Bestellwesen und für die Warenannahme
* Reinigungsarbeiten gemäss HACCP
Anforderungen
* Du kannst dich in der deutschen und englischen Sprache auf Niveau B2 sehr gut ausdrücken
* Nachweisbare Führungserfahrung
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation gewünscht
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
* Hohes Verantwortungsbewusstsein
* Erfahrung in der Qualitätskontrolle und Einhaltung von Rezepturen
* Strukturierte und hygienische Arbeitsweise
* Du behältst auch bei vollem Store die Nerven
* Bereitschaft zur Arbeit an Samstagen und Feiertagen
Was wir bieten
Vergünstigungen
Details anzeigen
* 50% Rabatt in sämtlichen Two Spice Betrieben
* Bis zu 20% in allen Formaten der Coop Gruppe
* 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
* Bis zu 20% Rabatte auf verschiedene Versicherungsleistungen
* Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel
Anstellungsbedingungen
* 5 Wochen Ferien pro Jahr
* Dienstplan vier Wochen im Voraus
* Gemeinsam stark: Herzliches Miteinander trifft auf gelebte Vielfalt
* Sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes Unternehmen
Weiterbildung
Details anzeigen
* Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten in der gesamten Two Spice AG
* Wir fördern deine berufliche und persönliche Entwicklung
* Zugang zu vielfältigen Kursangeboten der Coop Gruppe