EINFÜHRUNG:
HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und Gemeinschaftsgastronomie zu sein.
Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Leidenschaft für erstklassigen Service bei unserem renommierten Kunden in der Zermatter Bergwelt, ein vier Sterne Superior Hotel, zum Ausdruck zu bringen, im Rahmen einer Festanstellung, per sofort oder nach Vereinbarung, in der Funktion als:
Restaurant Manager (all)
AUFGABENBESCHREIBUNG:
In dieser Funktion stellen Sie einen reibungslosen Serviceablauf sicher und sorgen für eine erstklassige Gästebetreuung sowie höchste Zufriedenheit durch proaktive Kommunikation. Sie führen ein 8-köpfiges Team, verantworten die Personalplanung, Schulungen und Rekrutierung. Des Weiteren gestalten Sie aktiv das gastronomische Angebot mit. Zudem tragen Sie die Budgetverantwortung und setzen gezielte Maßnahmen zur Umsatzsteigerung um.ERFORDERLICHES PROFIL:
Für diese anspruchsvolle Position als Restaurant Manager rekrutieren wir eine charismatische Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für exzellenten Service. Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachperson und vorzugsweise einer anerkannten Hotelfachschule bildet die Grundlage Ihrer Expertise. Ihr professioneller Umgang mit einer internationalen Kundschaft, Ihr Auge fürs Detail und Ihre charmante Art machen Sie zur idealen Besetzung. Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch sind erforderlich, Französisch oder weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.
Wir bieten Ihnen:
* Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung
* Attraktive Weiterbildungsmöglichkeit
* Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15h)
und noch weitere
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, die in voller Diskretion behandelt wird.