Küchenchef / Koch 70–100%
Maison 13 GmbH – ein junges Catering-Unternehmen in Visp, offizieller Partner des EHC Visp, betreibt die Gastronomie in der Lonza Arena und führt Caterings, Bankette und Events in der Region durch.
Position: Küchenchef / Koch (60–100%) – 1 Stelle, sofortige Befüllung, permanent.
Responsibilities
* Organisation und reibungsloses Ablauf der Produktionsküche
* Planung, Vorbereitung und Durchführung von Caterings, Spieltagsmenüs und Events
* Sicherstellung der Qualität und Hygiene
* Kalkulation von Wareneinsatz und Kosten
* Führung und Schulung der Küchenmitarbeitenden
* Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung sowie Event- und Serviceteam
* Ideen für saisonale und regionale Menüs einbringen
Qualifications
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertige Erfahrung
* Berufserfahrung in Event- oder Produktionsgastronomie
* Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit, Freude an Teamarbeit
* Deutschkenntnisse (Basis), Französisch oder Italienisch von Vorteil
* Führerschein Kat. B wünschenswert
Benefits
* Moderne Küche in der Lonza Arena
* Abwechslungsreiche Tätigkeiten und faire Planung
* Kollegiales Arbeitsumfeld
* Wohnen in der Nähe verfügbar
* Arbeiten in einer Sommerregion (Wallis)
* Bewerbungen ausschließlich über www.maison13.ch/job
Location
* 3930 Visp (VS) – Lonza Arena AG
* Arbeitsbeginn: sofort
* Beschäftigungsdauer: permanent
Language & Contact
* German: Basic spoken & written
* Contact:
Maison 13 GmbH
Torweg 3
3930 Visp
Online form available, or by post.
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