Werde Teil unseres Teams als
Koch:Köchin EFZ, Küchenangestellte:r EBA oder Restaurantangestellte:r EBA
Deine Aufgaben als Restaurantangestellte:r EBA
* Gäste betreuen
* Gäste beraten bei der Auswahl von Speisen und Getränken
* Tische decken und dekorieren
* Bestellungen aufnehmen
* Speisen und Getränke servieren
* Getränke zubereiten
* Buffet betreuen und auffüllen
* Tische abräumen und reinigen
* Rechnung bringen und einkassieren
* Reservierungen entgegennehmen
* Allgemeine Reinigungsarbeiten/Unterhalt Restaurant
Deine Aufgaben als Koch:Köchin EFZ, Küchenangestellte:r EBA
* Lebensmittel rüsten, waschen und schneiden
* kalte Speisen wie Salate, Desserts, Saucen und Gebäck zubereiten
* warme Gerichte wie Suppen, Gemüse, Beilagen oder Fleisch kochen
* verschiedene Zubereitungsmethoden anwenden wie kochen, sautieren, dämpfen, schmoren, gratinieren und braten
* Gerichte schön anrichten
* Menüs je nach Jahreszeit und verfügbaren Produkten planen und umsetzen
* Anlieferungen prüfen punkto Menge, Qualität und Ablaufdatum
* Lebensmittel richtig lagern
* Küchengeräte, Pfannen und Messer benutzen & korrekt reinigen
* Küche aufräumen
Das bringst du mit als Restaurantangestellte:r EBA
* Du bist kontaktfreudig, höflich & freundlich
* Du bist Teil unserer Visitenkarte und hast deshalb ein gepflegtes Erscheinungsbild
* Bei uns sind die Gäste König:innen – logisch, dass du mit Serviceorientierung glänzt
* Du hast Ordnungssinn, bist zuverlässig und hast ein Bewusstsein für Hygiene
* Du bist ein:e Teamplayer:in
Das bringst du mit als Koch:Köchin EFZ, Küchenangestellte:r EBA
* Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und einen guten Geruchs- und Geschmackssinn
* Mit deinen Händen arbeitest du geschickt, sorgfältig und jonglierst souverän mit allerlei Zutaten
* Du hast Ordnungssinn, bist zuverlässig, genau und hast ein Bewusstsein für Hygiene
* Du bist ein:e Teamplayer:in, wir bauen auf dich und deine Belastbarkeit
* Organisieren ist kein Fremdwort für dich, sondern etwas, was du magst und schon kannst
* Hektik ist in der Gastronomie Alltag. Dank deiner raschen Auffassungsgabe bleibst du ruhig, wenn wir gemeinsam punktgenau Speisen ready haben müssen
Was wir dir bieten
* Arbeit im Team und vielseitige Aufgaben
* Wertschätzendes, strukturiertes und angepasstes Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten entfalten und persönlich wachsen kannst
* Wir begleiten dich auf deinem individuellen Entwicklungspfad zur beruflichen Integration
Für weitere Informationen zu unseren Lehrberufen und all deinen Vorteilen mit einer Lehre bei TRANSfair klicke auf https://trans-fair.ch/arbeiten/ausbildungen
Deine Bewerbungsunterlagen schick uns bitte an anja.wassmer@trans-fair.ch .
Wir freuen uns auf Dich!
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