PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.
In einem etablierten Gastronomiebetrieb mit mediterraner Küche steht die Gastgeberrolle im Mittelpunkt: Hier geht es um echte Gastfreundschaft, schlichte Kulinarik auf hohem Niveau und ein stimmiges Ambiente – ergänzt durch ein sorgfältig kuratiertes Weinangebot. Die Küche orientiert sich an traditionellen Werten, bleibt dabei aber offen für Neues. Der Betrieb ist Teil einer grösseren Gastronomiegruppe und wird mit viel Herz und unternehmerischem Denken geführt. Für die Geschäftsführung wird eine erfahrene Persönlichkeit gesucht, die mit Leidenschaft, Weitblick und Gespür für Qualität überzeugt.
GeschäftsführerIn
Aufgaben & Herausforderung
1. Operative Gesamtverantwortung für einen etablierten Gastronomiebetrieb mit rund 13 Mitarbeitenden
2. Führung, Förderung und Weiterentwicklung des Teams mit klarem Führungsverständnis
3. Sicherstellung einer konstant hohen Service- und Angebotsqualität
4. Steuerung von wirtschaftlichen Kennzahlen und Optimierung der betrieblichen Abläufe
5. Weiterentwicklung des gastronomischen Profils in Zusammenarbeit mit Küche und Service
6. Pflege einer aktiven Gastgeberrolle mit persönlicher Präsenz im Tagesgeschäft
7. Schnittstelle zu Lieferanten, internen Stellen und Partnern
Qualifikation & Kompetenzen
8. Mehrjährige Führungserfahrung in einem vergleichbaren gastronomischen Umfeld
9. Nachweisbare Erfolge im Bereich Wirtschaftlichkeit und Betriebsführung
10. Hohes Qualitätsbewusstsein und Sinn für Gastbedürfnisse
11. Freude an Teamführung und Mitarbeitendenentwicklung
12. Sehr gute Deutschkenntnisse; Italienischkenntnisse von Vorteil
13. Ausgewiesene Weinkenntnisse und Begeisterung für das Thema Wein
Chancen & Perspektiven
Sie übernehmen einen Gastronomiebetrieb mit klarer Identität und hoher Gästebindung – eingebettet in eine professionelle Struktur mit langfristiger Perspektive. Innerhalb der Gastronomiegruppe stehen Ihnen verschiedene Entwicklungsmöglichkeiten offen. Sie profitieren von attraktiven Vorteilen wie Vergünstigungen in allen Partnerbetrieben, Vorzugskonditionen im Weinhandel sowie Zugang zu einer Ferienwohnung in Italien. Ein vielseitiges, herzliches Team freut sich darauf, gemeinsam mit Ihnen den nächsten Schritt zu gehen.