Deine Aufgaben / Dein Profil:
* Zubereitung und Präsentation von Halpension & à-la-carte- und Degustationsmenüs
* Kreative Umsetzung regionaler und saisonaler Spezialitäten
* Verantwortung für einen eigenen Posten (z.B. Entremetier, Saucier, Gardemanger)
* Einhaltung von HACCP-Standards und Küchenhygiene
* Zusammenarbeit mit Service und Küchenleitung
Kernkompetenzen:
* Präzises Arbeiten unter Zeitdruck
* Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte
* Teamfähigkeit
* Leidenschaft für Qualität, Geschmack und Ästhetik
* Belastbarkeit in Hochsaisons (Sommer/Winter)
Qualifikationen:
* Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ / IHK / Lehre)
* Deutsch (fließend)
* Englisch (gut)
Wir bringen mit:
* ein professionelles und gleichzeitig lockeres, familiäres Umfeld mit einem harmonischen Arbeitsklima in einem jungen dynamischen Team in dem auch viel gelacht wird.
* Unterkunft (inkl. Internet) im Staff House und Verpflegung(auch an den freien Tagen) im Mitarbeiterrestaurant mit Küchenchef Andi und seinem Team
* fantastische Weiterbildungsmöglichkeitenund Karrierechancen
* Arbeitszeitkonto - hier kommt nichts weg!
* regelmässige Feedbackgespräche und Teamanlässe
* Mitarbeiter Benefits, wie z.B. vergünstigte Saisontickets für das Skigebiet Samnaun Ischgl, für das Erlebnisbad Alpenquell in Samnaun und Mitarbeiterrabatte in allen ZEGG Geschäften
* 5 Tage Woche und leistungsgerechte Bezahlung
Kontakt
Wir laden Dich im Rahmen eines persönlichen Gespräches gerne ein, mit einer Begleitperson kostenlos für eine Nacht das ZEGG Hotels Erlebnis aus dem Blickwinkel des Gastes zu erfahren und die familiäre Atmosphäre in unserem Team zu spüren.
Sendeuns freundlicherweise Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen inkl. Zeugnissen / Referenzen an
Frau C. Roldan / c.roldan@zegg.ch / Mobile: +41 79 801 31 56
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