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Betriebsleiter panoramarestaurant schneehüenerstock

Andermatt
Andermatt Swiss Alps AG
Store Manager
EUR 45’000 - EUR 55’000 pro Jahr
Inserat online seit: 10 September
Beschreibung

In fünf Minuten vom Service auf der Loipe

Unser Ziel ist es, gemeinsam mit dir die attraktivste Bergdestination der Schweiz zu schaffen. Zentral in der Gotthardregion, unweit von Zürich und Mailand. Werde Teil dieses einzigartigen Projekts und eines internationalen, leidenschaftlichen Teams, in dem bei aller Arbeit auch der Spass nicht zu kurz kommt.

Die 70 Außensitzplätze des Restaurants bei der Bergstation des Schneehüenerstock-Express versprechen nicht nur einen atemberaubenden Ausblick ins Urserntal und in die Surselva, sondern laden dazu ein, sich von der Schönheit der Umgebung verzaubern zu lassen. Unser Selbstbedienungsrestaurant öffnet seine Türen während der Betriebszeiten der Bergbahn sowohl im Winter als auch im Sommer. Hier können Gäste nicht nur die vertrauten Pistenklassiker genießen, sondern auch eine vielfältige Auswahl an köstlichen vegetarischen und veganen Gerichten entdecken.

Für die Wintersaison 2025/2026 suchen wir eine engagierte, herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit echter Gastgeber-Mentalität. Als Leitung des Restaurants trägst du nicht nur die Verantwortung für das Gästeerlebnis, sondern auch für ein motiviertes, eingespieltes Team. Du führst mit Herz, Organisationstalent und einem offenen Ohr – und schaffst damit ein Arbeitsumfeld, in dem sich sowohl Gäste als auch Mitarbeitende wohlfühlen.

Du möchtest den Winter über den Wolken verbringen, die Bergwelt geniessen und gemeinsam mit deinem Team einen lebendigen und erfolgreichen Betrieb gestalten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

Arbeitgeber

Andermatt-Sedrun Sport AG

Tätigkeitsbereich

Gastronomie

Arbeitsort

Andermatt

Anstellung

%

Vertrag

befristet

Stellenantritt

oder nach Vereinbarung

Das kannst du bewegen

* Verantwortung für die operative und betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes im Tagesgeschäft
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Betriebs basierend auf der Kundenfrequenz
* Verantwortung für einen gästeorientierten und vorausschauenden Service
* Einarbeitung, Schulung und Führung der Mitarbeitenden
* Einsatzplanung und Kontrolle sowie sicherstellen der Zeiterfassung im Eurotime
* Sicherung der Qualität hinsichtlich Produkte, Dienstleistungen und der Philosophie des Betriebes
* Korrekte Abwicklung der Warenbestellungen und deren Lagerung, inkl. Lieferantenmanagement sowie Inventurwesen
* Annahme und Bearbeitung von Reservationen sowie Reklamationshandling inkl. Review Management
* Entwicklung, Planung und Durchführung von Events
* Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-Richtlinien nach HACCP

Das bringst du mit

* Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und in einer vergleichbaren Position
* Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
* Hands-on Mentality, Teamplayer mit positiver Ausstrahlung
* Sicheres, freundliches Auftreten, Freude am Umgang mit Menschen
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (B2), jede weitere Sprache von Vorteil
* Gute Anwenderkenntnisse des MS Office-Pakets (Outlook, Word, Excel, PowerPoint)

Darauf kannst du dich freuen

* Team

Bei uns kommen Fachleute aus verschiedensten Nationen und Disziplinen zusammen. Wer sich einbringen und etwas bewegen will, ist bei uns am richtigen Ort.
- Karriere

Wir bieten Raum für spannende Begegnungen und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten über Bereiche und Hierarchiestufen hinweg.
- Diversität und Inklusion

Neue Teammitglieder finden bei uns offene Türen und flache Strukturen. Zudem fördern wir ein diskriminierungsfreies Arbeitsumfeld.
- Familie und Beruf

Dank flexiblen Arbeitszeitmodellen, Teilzeitstellen und Vorzugskonditionen bei diversen Kindertagesstätten lässt sich Elternsein mit einer Stelle bei uns gut vereinbaren.
- Goodies

Unsere Mitarbeitenden profitieren bei unseren Freizeit-, Gastronomie- und Hotelangeboten von einer Vielzahl an attraktiven Vergünstigungen.
- Arbeitsplatz

Andermatt

Das sind wir

Die Andermatt-Sedrun Sport AG ist Teil von Vail Resorts, Inc. mit weltweit über 40 Skigebieten und Bergresorts. Das Unternehmen betreibt die Skigebiete Gemsstock, Nätschen-Gütsch-Schneehüenerstock und Sedrun-Oberalp. Zur Andermatt-Sedrun Sport AG gehören zudem der Sportshop Gleis 0, die Schweizer Schneesportschule Andermatt sowie diverse Gastronomiebetriebe. Die Aktien der Andermatt-Sedrun Sport AG werden zu 55 Prozent von Vail Resorts, Inc., zu knapp 40 Prozent von Andermatt Swiss Alps AG und rund 5 Prozent von privaten Investoren gehalten. Mit der Andermatt Swiss Alps Gruppe besteht eine enge Partnerschaft.

Noch Fragen?

Unser HR Recruiter Sina Sousa beantwortet sie gerne telefonisch unter

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