Aufgabenbereich
-Teigerei mit 3 Knetmaschinen, Rheonabwiegmaschine und einer gewerblichen Brotanlage
-Ofenposten mit 3 Stikken-, einem Etagenofen und einer Vakuumkammer
-Tisch- und Anlageposten
-Arbeitsbeginn je nach Posten zwischen 21.00 und 0.15 Uhr (Freitag auf
-Samstag teilweise ab 19.45 Uhr)
Anforderungsprofil
-Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ oder EBA oder längere
-Berufserfahrung im Teig- und Ofenbereich in einer gewerblichen Bäckerei
-Selbständigkeit
-PC-Grundkenntnisse
-gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
-Interesse für Bäckereitechnik
Kontakt
Joel Lüthi