Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière dans la cuisine collective ? Notre client recrute des Cuisiniers / Chefs de Partie (H/F/D) pour assurer les services de restauration au sein de cafétérias d’entreprise et d’école.
Vous rejoindrez une brigade dynamique et serez en charge de la préparation et de la mise en valeur des plats, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.
Les missions attendues du poste :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques
- Adapter les productions en fonction des effectifs
- Assurer la réception et le contrôle des marchandises
- Effectuer la mise en place et veiller au réapprovisionnement pendant le service
- Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité
- Participer au nettoyage de la cuisine et de la zone de travail
- Travailler en équipe avec le personnel de salle et les autres membres de la cuisine
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.
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