Sunstar Hotel Arosa, Seewaldstrasse 12, 7050 Arosa, Schweiz
Über Sunstar Hotel Arosa
Von der Oma bis zur Stiefschwester und vom Enkel bis zum Grosscousin: Im Sunstar Hotel Arosa sind wir familiär eingestellt, da findet jede Generation ihr Plätzchen. Kein Wunder, bei 92 Zimmern und 170 Betten. Spass beiseite, die Jüngeren geniessen hier den Indoor Fun-Park samt Ninja Warrior Parcours, die Älteren toben sich auf der Bowlingbahn aus und das grosse Hallenbad geniessen alle. In unserem Saisonbetrieb locken zudem ein Restaurant mit Kinderbuffet und ein grosszügiger Well- & Fitness Bereich.
Deine Aufgaben
* Du sorgst für die wichtigste Mahlzeit des Tages unserer internationalen Gäste.
* Du organisierst und fokussierst die Küchenarbeit mit deinem Mise-en-Place – selbstverständlich immer unter Beachtung der Hotelbelegung.
* Du sorgst dafür, dass in der Küche alles sauber läuft. (HACCP-Richtlinien)
* Du unterstützt die Chef de Partie.
* Bei dir werden alle Lebensmittel und Rohstoffe fachgerecht gelagert.
* Selbstverständlich bereitest du auf jedem Posten die Speisen fachgerecht zu.
* Du unterstützt bei der Warenbestellung, -annahme und -kontrolle.
Wir erwarten
* Du bist Koch mit Herz und Seele und brennst für Neues und Spezielles.
* Du hast idealerweise bereits Erfahrung in einer Gastroküche gesammelt.
* Du sprichst und verstehst Deutsch und Englisch wäre ein Plus, ist aber nicht zwingend.
* Du achtest auf deine persönliche Hygiene und bist in guter Verfassung – körperlich wie mental.
* Auf dich kann man sich verlassen. Egal, ob du selbständig oder im Team arbeitest.
* Gute Kollegen sind Gold wert. Das weisst du. Und hast deshalb mit deiner offenen Art schon immer für ein positives Arbeitsklima gesorgt.
* Eine Saisonstelle in einem motivierten Team
* DU-Kultur vom Lernenden bis zur Geschäftsleitung
* Gute berufliche Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Ein hohes Mass an Eigenverantwortung und Selbständigkeit
* Elektronische Zeiterfassung
* Personalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC und kostenloses WLAN), Waschküche
* Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 80.-/Doppelzimmer/Nacht
* Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen und kulinarische Genüsse in den Sunstar Hotels
* Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr
* Kostenfreie Nutzung des Fitness und Hallenbad
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