Überblick
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Job-Bezeichnung
Berufsbezeichnung: Chef de Service
Arbeitsort: Brienz - Berner Oberland
Land: Schweiz
Stelleneintritt: nach Vereinbarung
Anstellungsart: Saisonstelle
Aufgaben
* Organisation der Abläufe im Restaurant nach Vorgaben
* Führen der Mitarbeitenden
* Koordination der Gruppen & Reservationen
* Mitarbeit im Service und Küche
* Mithilfe an Veranstaltungen innerhalb des Ballenbergs
* Vorbereitung für à la Carte Geschäft und Veranstaltung
Anforderungen
* Berufsausbildung in der Gastronomie
* Führungserfahrung
* Freude an der Arbeit in einem kollegialen Team
* Bereitschaft für Wochenendeinsätze
* Begeisterungsfähigkeit und Belastbarkeit
Sprachen
Sehr gute Deutschkenntnisse (weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil)
Gasthäuser Ballenberg
Museumsstrasse 11
3856 Brienzwiler
Kontakt: Herr Jörg Gehri
Telefon: +41792187866
eMail: gasthaeuser@ballenberg.ch
Internet: www.ballenberg.ch
Im Freilichtmuseum Ballenberg kommen alle Besucher auf ihre Kosten, da die Möglichkeiten vielfältig sind. Natürlich ist Ballenberg vor allem für Interessenten der Schweizer Geschichte und Traditionen eine Reise Wert. Doch auch Fans von Tierparks und kulinarischen Spezialitäten werden sich im Ballenberg Freilichtmuseum wohlfühlen. 250 Tiere warten auf die Besucher und an zahlreichen Stellen werden traditionelle Nahrungsmittel angeboten. Für Kinder stehen ein Streichelzoo und allerhand Aktionen zum Mitmachen zur Verfügung. Actionfans probieren Angebote wie Schmieden oder Fechten aus. Das Museum ist von April bis Oktober täglich von 10.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.
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