Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszent-ren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen. Dazu zählen das Hotel Pullman Basel Europe, das Hotel Victoria, das Hotel Basler-tor und das Boutique-Hotel Märthof in Basel, das Hotel Savoy in Bern, das Holiday Inn Express in Oftringen, das Coop Tagungszentrum in Muttenz sowie das Hôtel du Léman centre de séminaire in Jongny. Gemeinsam schaffen sie einzigartige Erlebnisse für Reisende, Tagungsgäste und Genussliebhaber. Das Hotel Victoria begrüsst, sehr zentral und verkehrsgünstig gelegen, mit 107 komfortablen Zimmern mit moderner Ausstattung im warmen Ambiente. Im Restaurant Bar&Bistro geniesst man Frühstück oder entdeckt sowohl regionale Spezialitäten, klassische Schweizer Gerichte und internationale Küche auf immer wieder neue, raffinierte Art und Weise. An der Bar oder im Sommer auf der idyllischen Terrasse entspannt man in ungezwungener Atmosphäre. Ein vielfältiges Raumangebot sowie die moderne, flexible Technik-Infrastruktur im Hotel ermöglichen Anlässe für bis zu 200 Personen. Sous-Chef:in - Hotel Victoria Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen/Caterings Küchenchef unterstützen bei der Organisation von Anlässen bei Bedarf Führen von 1 bis 5 Mitarbeitenden inklusive Lernende Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Entwicklung neuer Rezeptideen Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäss ISO Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe Anstellungsbedingungen: Treueprämie Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien Weiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement