Chef de Partie CuisineCuisine locale & de renforcer notre brigade, nous sommes à la recherche d un(e) Chef de Partie passionné(e), motivé(e) par une cuisine vivante, de saison et profondément ancrée dans son ADNNous travaillons main dans la main avec des producteurs locaux soigneusement sélectionné cuisine évolue au rythme X avec une carte qui change toutes les 3 semaines, mettant en avant saisonnalité et respect du avons également la chance de travailler avec un grand potager, véritable source au missionsEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de votre poste et participerez activement à la dynamique de la cuisine :· Gestion complète de votre partie (mise en place, envoi, Travail des produits frais et bruts· à la et aux tests des nouvelles cartes· Respect des standards de qualité et d hygiène· étroite avec le reste de la recherché· Expérience confirmée en tant que Chef de Partie· Passion pour la cuisine locale, de saison et Sens de et autonomie sur un poste· Esprit d équipe, positive et envie de progresser· Sensibilité aux produits du terroir et au travail artisanal· Compréhension du françaisNous offrons· Un environnement de travail et stimulant· Une cuisine en constante évolution· Un lien direct avec les producteurs et le potager· Une équipe passionnée et bienveillante· Parking sur le lieu de travailConditions de travail:· saisonnier, 42h par semaine, d avril à mi X coupés· Congés fixes: dimanche soir, lundi et autre demi-jour selon planning· Possiblité de :Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel, nous serions ravis de recevoir votre Postulez dès maintenant et faites partie de l aventure de l Hôtel Bon Rivage et son restaurant Racine. jidecc3d23afr jit0311afr jpiy26afr