Chef de Partie (m/w) mit Erfahrung – ab Dezember 2025
Dein Happy Place in den Bergen.
Kandersteg ist ein echtes Naturparadies – im Sommer ein Eldorado für Wanderer und Erholungssuchende, im Winter ein Geheimtipp für Langlauf- und Skifreunde. Das charmante Bergdorf im Herzen des Berner Oberlands ist gut erreichbar – per Bahn oder über die bestens ausgebauten Strassen.
Mitten im Geschehen: das Belle Epoque Hotel Victoria.
Unser traditionsreiches Haus liegt zentral im Dorf, verfügt über 130 Betten und ist das grösste Hotel in Kandersteg. Dazu gehören ein stilvolles à-la-carte-Restaurant mit 70 Sitzplätzen, eine grosszügige Sonnenterrasse mit 90 Plätzen, zwei Bars, ein Speisesaal für unsere Halbpensionsgäste, ein Hallenbad – und ein grosser Park rundherum.
Ab Dezember 2025 suchen wir dich als Chef de Partie / Koch (m/w) mit Erfahrung in der Hotelgastronomie.
Finde deine Work-Cook-Balance.
* Du liebst es, Speisen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch auf den Punkt zu bringen?
* Hochwertige Produkte, kreative Zubereitung und ein sauberes Arbeitsumfeld sind für dich selbstverständlich?
* Du arbeitest gerne im Team, bist verantwortungsbewusst und strukturiert?
Dann bist du bei uns goldrichtig
Als Chef de Partie bist du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams. Du übernimmst von Anfang an Verantwortung, unterstützt Küchenchef und Sous-Chef im Tagesgeschäft und bringst dein Können und deine Erfahrung voll ein.
Deine Aufgaben:
* Selbstständige Führung deines Postens
* Produktion, Präsentation und Anrichten von Speisen auf hohem Niveau
* Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Mitarbeit beim Mise-en-place und beim reibungslosen Ablauf im Service
* Unterstützung bei der Ausbildung neuer Teammitglieder
Wir bieten dir:
* Einen Arbeitsplatz inmitten der Natur mit toller Lebensqualität
* Ein motiviertes, familiäres Team
* Kost und Logis im Haus möglich
* Faire Bedingungen und Raum für Entwicklung
Bereit für deinen Happy Place?
Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung – am besten per E-Mail an casi.-
Für Fragen stehe ich dir gerne zur Verfügung.
Fachkraft
Chef de partie / Koch