Wir sind die alteste Backerei der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Handen der 5. Generation und der Mehrheitsaktionarin FFB Group ( Migros Industrie ). Die Backerei Hug blickt uber die Grenzen ihrer Backstube hinaus und will nur das beste Brot, Gipfel und Feingeback herstellen, sondern vor allem eine nachhaltige Zukunft fur die Firma und ihre Mitarbeitenden gestalten. Wir suchen stets unternehmerische Freiraume, sind bereit, Neues auszuprobieren, Risiken einzugehen und damit Akzente in der Branche zu setzen. In unserer Backerei produzieren wir hauptsachlich tiefgekuhlte Backwaren fur den Detailhandel und Grosshandel. Zur Verstarkung unsers Teams suchen wir dich ab1. Mai 2024 oder nach Vereinbarung. Du hast viel Abwechslung und ubernimmst Verantwortung Wo immer moglich, verarbeiten unsere Backer/innen regionale Rohstoffe, die umweltgerecht produziert wurden. Die Umwelt liegt uns am Herzen. Zur Herstellung unserer Produkte arbeiten wir mit modernen Anlagen, in die laufend investiert wird. Je nach Kundenbedurfnis stellen unsere Backer/innen Backwaren mit automatisierten Prozessen oder in Handarbeit her. Uber unsere Initiative Kaizen (kontinuierlicher Verbesserungsprozess) nehmen unsere Backer/innen direkten Einfluss auf die Unternehmensentwicklung. Unsere Mitarbeitenden schatzen die Abwechslung bei der Backerei Hug z.B. bei der Produktion vonGanzjahresprodukten und saisonalen Backwaren und die Arbeit an verschiedensten Posten wie Ofen, verschiedensten Anlagen und Teigerei. Bei Abwesenheit der Teamleitung ubernimmst du die Stellvertretung. Deine Aufgaben: Herstellen von Teigen Aufarbeiten von Teiglingen Herstellen, aufarbeiten und veredeln von Backprodukten Bedienen von verschiedenen Produktionsanlagen / Ofen Qualitatssicherung Vorbereitende und nachbearbeitende Arbeiten Herstellung und Verarbeitung samtlicher Backerei Produkte unter Berucksichtigung von Qualitat und Effizienz Qualitatskontrollen (Gewicht und Abmasse) Fuhren und Schulen der Mitarbeitenden Unterstutzung des Schichtleiter/in in der Personal und Einsatzplanung Arbeitsbeginn zwischen12:30 Uhr und 13:00 Uhr Dein Profil: Du hasteine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich sowie mehrjahrige Fuhrungserfahrung.Du bist in einer guten physischen Verfassung (stehende Tatigkeit). Die Einhaltung der Hygienevorschriften ist fur dichoberstes Gebot. Weiterbringst du IT Kenntnisse mit und beherrschst die deutsche Sprache sehr gut in Wort und Schrift (mind. Niveau B1 gemass GER). Unser Angebot: Wir bieten rund 170 Mitarbeitenden ein dynamisches Arbeitsumfeld und attraktive Anstellungsbedingungen. Unsere Mitarbeitendenprofitieren von attraktiven Vergunstigungen (z.B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, HM, IKEA uvm), werden bei ihren Weiterbildungen unterstutzt und konnendie Moglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen) nutzen. Mochtest du Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine aussagekraftige Bewerb