Küchenchef*in 100%
Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!
Als Küchenchef*in 100% bist du ab 1. Oktober 2025 oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 26-köpfigen Schifflände-Crew und arbeitest im 9-köpfigen Team. Das beliebte Ausflugsrestaurant Schifflände Maur liegt wunderschön direkt am Greifensee. Mit rund 100 Innenplätzen, verteilt auf Seerestaurant und Landbeiz, sowie über 140 Terrassenplätzen mit Selbstbedienungsteil ist für kulinarische Erlebnisse gesorgt. Das Herzstück der Küche sind Fischspezialitäten, ergänzt durch saisonale Fleisch- und vegetarische Gerichte. Der Saal bietet Platz für Feiern mit bis zu 140 Gästen – perfekt für Hochzeiten, Bankette und besondere Anlässe.
Dein Tag bei uns:
1. Leitung Küchen- und Office-Teams
2. Optimaler Einkauf und Inventur
3. Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und Personalkosten
4. Kalkulation des Menüplans
5. Entwicklung saisonalerSpeise- und Bankettkarten
6. Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
7. Rekrutierung neuer Teammitarbeiter*innen
So passt du zu uns:
8. Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
9. Hohes Hygiene- und Kostenbewusstsein
10. Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
11. Verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Handeln
12. Unternehmerisch denkende Persönlichkeit
13. KOPAS Zertifizierung von Vorteil
14. Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden als qualifizierte*r Berufsbildner
Darauf kannst du dich freuen:
Das Restaurant Schifflände Maur ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
15. 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
16. Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
17. Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
18. 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
19. Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
20. Kaderreise und Partneranlass
Mach den nächsten Schritt:
Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit – wir freuen uns auf dich!