AIDE PIZZAIOLO
Trifolino SA Vacant since: 11.03.2026 Number of jobs: 3 1950 Sion (VS) 100% Immediately Permanent Registration requirement
LE RÔLE: En tant qu’Aide Pizzaïolo, vous assisterez la brigade pizzeria dans les préparations quotidiennes et pendant le service, en garantissant ordre, propreté et respect des standards Luigia. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Pizzaïolo afin d’assurer un rythme fluide et une qualité constante.
VOS RESPONSABILITÉS
Connaître les ingrédients et produits utilisés en pizzeria.
Collaborer efficacement avec le Chef Pizzaïolo et la brigade.
Préparer la mise en place quotidienne du poste pizzeria.
Préparer et découper les garnitures selon les méthodes Luigia.
Assurer le garnissage des pizzas, le contrôle des sorties et le soutien pendant le service.
Participer aux étapes d’abaisse et de cuisson des pizzas selon les procédures internes.
Connaître et appliquer les standards Luigia en matière de cuisson, présentation et qualité.
Connaître et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maintenir propres le plan de travail, les contenants, les ustensiles et la zone de production.
Garantir la propreté du poste pizzeria en fin de service.
PROFIL RECHERCHÉ
Une première expérience en pizzeria.
Bonne dextérité, rapidité et attention aux détails.
Sérieux, fiabilité et esprit d’équipe.
Sens de l’organisation, propreté et rigueur en matière d’hygiène.
Connaissance et respect des normes HACCP.
NOUS OFFRONS
Contrat à durée indéterminée.
5 jours de travail et 2 jours de repos par semaine.
5 semaines de congés payés par an.
Environnement de travail dynamique, international et méritocratique.
Réelles opportunités d’évolution et de développement.
Formation continue et développement professionnel.
Soutien à la relocation (démarches administratives + aide à la recherche de logement).
Expérience immersive rémunérée de 3 jours pour découvrir Luigia avant de commencer.
CULTURE ET VALEURS
Nous valorisons la diversité et le respect mutuel. Chez Luigia, nous croyons au travail d’équipe, à la confiance et au développement des talents, en offrant un environnement inclusif où chacun peut exprimer sa personnalité et contribuer au succès collectif.
CANDIDATURE
Luigia recherche des collaborateurs audacieux, prêts à émerveiller les clients, ravir leurs papilles et les entourer de convivialité. Si vous souhaitez rejoindre un projet qui allie tradition italienne, qualité et esprit de famille, envoyez-nous votre CV dès maintenant !
INFORMATIONS RÉCLÉATION
Work location 1950 Sion (VS)
Workload 100%
Employment start Immediately
Employment duration Permanent
Work form Sunday and holiday work, Shift work
Italian Orally: Very good knowledge; Written: Very good knowledge
French Orally: Good knowledge; Written: Good knowledge
By email opportunity@luigia.ch
#J-18808-Ljbffr