Explorez l'alliance parfaite entre le plaisir gastronomique et leAssistant(e) manager en restaurationExplorez l'alliance parfaite entre le plaisir gastronomique et le domaine sportif dans nos espaces, où les saveurs et les performances se rencontrent.Prêt(e) pour une aventure riche au sein de Prime & CO ? Rejoignez le groupe Grenat aux trois clubs phares genevois que sont le Genève-Servette Hockey Club SA (GSHC), le Servette Football Club SA (SFC1890), le Servette Rugby Club SA (SRC) ainsi qu'à l'ensemble des entités et académies sportives rattachées à ces clubs d'élite (associations SFC, SFCCF, SRC et AGFH). En plus des activités sportives, le Groupe Grenat comprend deux entités commerciales que sont Prime & Co SA, spécialisée dans la restauration et l'événementiel ainsi que l'Hôtel Ramada et ses centres de conférences.Spécialisée dans l'hôtellerie, la restauration et l'événementiel, Prime & CO est une entreprise reconnue sur le secteur genevois.Prime & CO regroupe un hôtel (Ramada Encore By Wyndham Geneva, situé à La Praille), 2 restaurants (Le Prime's Fine Food & Sports Bar, situé aux Vernets, & la Table Grenat by Ramada Encore By Wyndham Geneva, situé à La Praille), ainsi qu'un service de traiteur sportif et un service de traiteur événementiel.Grâce à la diversité de ses établissements et à la pluralité de ses métiers, nous proposons des prestations sur mesure, répondant aux attentes de sa clientèle tout en lui offrant des expériences mémorables.Installé au cœur de Genève, à proximité du complexe sportif des Vernets, Le Prime's est un sports bar convivial et dynamique, véritable lieu de vie où se rencontrent professionnels, familles, amis et passionnés de hockey.La société Prime & Co est à la recherche de son/sa futur(e) assistant(e) manager !Nous recherchons des personnes motivées et passionnées, prêtes à évoluer dans un environnement stimulant, où elles bénéficieront d'un accompagnement et d'une formation leur permettant de s'épanouir et d'exceller.Recevoir est un art, animer une folie.Lieu de travail :Primaire : Restaurant Le Prime'sSecondaire : Banquets, VIP sportif, Restaurant Le Hub, TraiteurDate d'entrée :1er juin 2026Assistant manager en restaurationNous te demanderons :Gestion opérationnelle & organisationAssister dans la gestion des plannings du personnelPréparer les mises en place selon les événements et/ou servicesS'assurer du bon déroulement des services et y participer activementGérer un rang de A à Z (réservations, prise de commande, service, encaissement...)Gestion financière & performanceAssurer le maintien des coûts marchandisesContribuer à la maîtrise des coûts de personnelVeiller au respect des budgets et des objectifs financiersParticiper à l'optimisation des performances du restaurantGestion des stocks & approvisionnementsAssurer la réception et le rangement des livraisonsVeiller au bon stockage des marchandisesParticiper à l'approvisionnement (commandes, inventaires...)Assurer le remplissage et le suivi des inventairesHygiène, sécurité & entretienGarantir la propreté des locaux et du matérielAssurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécuritéVeiller au rangement permanent des espaces du restaurantContrôler la bonne utilisation et l'entretien des équipements ainsi que du matérielManagement & communicationParticiper à la supervision et au briefing du personnel (notamment intérimaires)Assurer une communication fluide entre les équipes et la hiérarchieContribuer à une bonne ambiance de travail et à la cohésion d'équipeQualité & expérience clientAccueillir, orienter et assurer la satisfaction des clientsVeiller au maintien de la qualité de serviceRecueillir et transmettre les feedbacks pour améliorer en continu les prestationsNous t'offrons : Tenue fournie & blanchie, abonnement parking attractif, restauration à moindre frais, avantage tarifaire dans nos établissements, % de réduction sur les produits brandés groupe, billets disponibles pour les événements sportifs, LPP avantageuse et bien d'autre encore...Si ce cahier des charges te fait rêver, et que tu réponds aux prérequis ci-dessous, alors n'hésite plus et écris-moi :Diplôme en hôtellerie-restauration et/ou expérience significative sur un poste similaireMaîtrise parfaite du français et bon niveau d'anglaisÀ l'aise avec les outils informatiques (Outlook, Word, Excel, logiciel de caisse...)Rigueur, sens du détail et excellent relationnelSens de l'organisation, des priorités et du serviceExcellente présentation et forte capacité d'adaptationBonne résistance au stress et à un rythme soutenuDisponible pour des horaires et congés irréguliers jidf52e1e8afr jit0418afr jpiy26afr