Chef de Partie
Unser Hotel ist ein Seminarhotel mit 14 modernen Seminarräumen, 80 Hotelzimmern und einem Restaurant. Wir bieten unseren Gästen einen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und einer feinen Küche.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir eine/r pflichtbewusste/n und innovative/n
Chef de Partie 100% (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Sie arbeiten in einem engagierten Küchenteam und können fachlich versiert auf allen Posten arbeiten.
- Sie verarbeiten frische, qualitativ hochstehende Produkte für unser à la carte Restaurant und für Bankett- und Seminarveranstaltungen.
- Sie bereiten selbständig das Mise en Place für das Tagesgeschäft vor.
- Sie unterstützen Ihre Kollegen bei hohem Arbeitsaufkommen und entlasten den Küchenchef mit Ihrer vorausdenkenden und verantwortungsvollen Arbeitseinstellung.
- Sie halten die Hygienerichtlinien gemäß HACCP ein.
Ihr Profil
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringen Berufserfahrung mit.
- Sie kochen voller Leidenschaft und verfügen über solide Fach- und Produktkenntnisse.
- Sie sind offen für Neues, bringen Ideen ein und zeichnen sich durch Ihre Kreativität aus.
- Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe.
- Sie haben eine strukturierte und detailgetreue Arbeitsweise und sind eine verantwortungs-bewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.
- Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.
- Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren Ihre Kollegen durch Ihre Loyalität, Einsatzbereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung.
Wir bieten
- Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen.
- Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege.
- Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf.
- Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family&Friends.
- Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team, das Freude daran hat, Gäste zu begeistern.
Kommen Sie zu uns und erleben Sie unsere dynamische Atmosphäre!
Bitte beachten Sie, dass dies lediglich eine Beschreibung eines Stellenangebots ist.