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Küchenchef-stellvertreter (m/w)

Spiez
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Inserat online seit: Veröffentlicht vor 10 Std.
Beschreibung

Die Krone Spiez ist ein traditionsreicher Betrieb im Herzen des Berner Oberlands – bekannt für frische, saisonale Küche und herzliche Gastfreundschaft. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft fürs Kochen und Organisationstalent. Ihre Aufgaben: • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit • Mithilfe bei der kreativen Menügestaltung und Produktionsplanung • Aktive Mitarbeit im à-la-carte- und Bankettbetrieb • Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) • Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung • Ausbildung und Betreuung von Lernenden Ihr Profil: • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in Führungsfunktion • Leidenschaft für regionale und frische Küche • Teamorientierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit • Organisationstalent und Freude an Verantwortung • Stellvertretend auch im Restaurant Karussell Thun Wir bieten: • Einen modernen, vielseitigen Arbeitsplatz • Ein motiviertes, eingespieltes Team • Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen Kontaktpersonen: Sina Berger, Anton Berger oder Sandra Bösiger Berger

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