FirmenbeschreibungHotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.Exklusiv für unseren Kunden in Arosa rekrutieren wir einen qualifizierten und motivierten Food & Beverage Manager (m/w) 100% ab Anfang Juni 2026Das in 2022 neugestaltete Resort befindet sich in einem einzigartigen Paradies im Herzen der Schweizer Alpen. Das Resort überzeugt mit stilvoll eingerichteten Zimmern, gemütlichen Ecken im ganzen Haus, köstliche Restaurants, eine Bar zum Verweilen sowie eines der grössten Spa im Dorf.JobbeschreibungAls Food & Beverage Manager sind Sie verantwortlich für die strategische und operative Führung aller gastronomischen Bereiche des Hotels, inklusive der Supervision der Küche- und Serviceleiter. Sie sorgen für höchste Servicequalität, eine effiziente Betriebsführung und die wirtschaftliche Optimierung der F&B-Abteilungen.Ihre Aufgaben sind folgende:Leitung und Verantwortung aller Food and Beverage Teams (bis zu 40 Personen)Verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg des gesamten F&B BereichKontaktpflege zu Lieferanten, Kontrolle des WareneinkaufGestaltung und Kalkulation aller F&B Angebote, Cost Control, Budgetplannung und -kontrolle.Einhaltung und Weiterentwicklung von StandardsService - und Qualitätsmanagement,Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der MitarbeiterEffektiver Personaleinsatz in allen Outlets, Kontrolle der Dienst- und UrlaubspläneWartung und Programmierung der KassensystemeEvent Management, Planung, Leitung, Offerten erstellenGesuchtes ProfilAbgeschlossene Ausbildung im Service Bereich in der HotellerieSie verfügen über eine mehrjährige Berufs- und Führungserfahrungexzellente Produktkenntnisse im F&Bsehr gute Deutschkenntnisse sowie Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteileinen kühlen Kopf auch in anspruchsvollen Situationen, organisiert und ein hohes QualitätsbewusstseinTeamplayer mit führungsstarker und empathischer Persönlichkeit und einer positiven GrundeinstellungAnalytisches Denken, wirtschaftlich, strukturiertes und zielorientiert arbeitenAusserordentlichem Teamgedanke und "Hands on- MentalitätErfahrung mit Hotelsoftware Mews, Lightspeed, Mirus, Bestell Plattformen und MS Office.Wir bieten Ihnen:Eine unbefristete Jahresstelle in einem motivierten TeamEinen Arbeitsplatz in einer wunderschönen RegionEin hohes Mass an Eigenverantwortung und SelbständigkeitEine Unterkunft kann angeboten werdenKostenfreie Nutzung des Fitness- sowie WellnessbereichDiverse weitere Benefits und Sonderkonditionen im Hotel j4id10177239a j4it0418a j4iy26a