Notre entreprise, active dans la production de spécialités charcutières (saucisses aux choux, saucissons vaudois, grillades, etc.), recherche un-e Responsable pour le département Poussoirs / Fumoirs. Si vous êtes dynamique, rigoureux-se et aimez le travail manuel dans un environnement de production, cette opportunité est pour vous Responsable Poussoirs/FumoirsVos tâches
• Encadrement, gestion, formation et intégration du personnel du Poussoir/Fumoir (env. 20-25 personnes)
• Planification et organisation du travail quotidien selon les besoins de production
• Responsabilité de l'atteinte des objectifs en termes de volume, qualité et coûts
• Respect des recettes, des standards de production, des poids et longueurs des produits
• Suivi et respect des processus de fabrication (embossage, cuisson, fumage)
• Garantie du respect des normes de qualité, sécurité et hygiène
• Gestion proactive des stocks de produits finis /semi-finis et saisie dans SAP
• Participation à la mise en œuvre, au suivi et à l'amélioration continue des standards qualité et sécurité
• Participation active à l'amélioration continue (TopX)
Votre profil
• Formation de base et supérieure achevée dans l'industrie agroalimentaire, boucherie ou domaine équivalent
• Expérience confirmée en production agroalimentaire, idéalement en transformation carnée
• Solides compétences en gestion d'équipe, en organisation et en planification
• Aisance avec les machines de production et l'utilisation de SAP
• Très bonnes connaissances des outils MS-Office
• Sens des responsabilités, rigueur et autonomie
• Bonne condition physique; travail manuel et précis
• Capacité à évoluer autant en production que dans un bureau
• Maîtrise du français à l'oral et à l'écrit; l'allemand est un atout
• Leadership naturel, reconnu pour votre communication motivante et votre professionnalisme Ce que nous proposons
• Offres de formation variées dans le cadre des nombreuses possibilités du groupe Coop
• Solutions de prévoyance attractives
• Gestion de la santé en entreprise
• 5 semaines de vacances (dès 50 ans + 1 semaine)
• Rabais collaborateur dans le groupe Coop
• Soutien pour l'utilisation des transports publics et parking à prix abordable jid1664c35afr jit0831afr