Mitarbeiter Verarbeitung Localfish AG Vacant since: 18.11.2025 | Number of jobs: 2 | 8197 Rafz (ZH) | 100% immediately permanent registration requirement
Mitarbeiter Fischverarbeitung (80–100%) – Standort RafzLocalfish ist ein enthusiastisches Schweizer Start-up, das mit seiner nachhaltigen und lokal produzierten Fischzucht den Schweizer Fischmarkt aufmischt. In unseren drei modernen, landbasierten Aquakulturen in Bischofszell, Rafz und Lyss züchten wir frischen Egli, Zander und Wels – verantwortungsvoll, ressourcenschonend und mit viel Leidenschaft.
Um unsere Localfish-Bewegung weiter voranzutreiben, suchen wir für unseren Standort in Rafz engagierte und motivierte Mitarbeitende für die Fischverarbeitung – Menschen mit flinken Händen, Herzblut und dem richtigen Messergefühl.
Was dich erwartet:
Verarbeitung unserer frischen Fische (Egli, Zander, Wels) in unterschiedlichsten Formen
Vorbereitungsarbeiten wie Betäuben, Schlachten, Zerlegen, Zuschneiden und Filetieren
Wiegen, Verpacken und Kommissionieren der fertigen Produkte
Herstellung von veredelten Fischprodukten nach Rezeptur und Anleitung
Verarbeitung von Fischabschnitten für die Tierfutterproduktion
Bedienen, Überwachen und Reinigen von Produktionsanlagen
Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
Termingerechte Bearbeitung von Aufträgen und Mitarbeit bei der Lagerbewirtschaftung
Das bringst du mit:
Berufserfahrung im Umgang mit Lebensmitteln und Messern z.B. als Metzger/in, Fischverarbeiter/in, Küchenprofi, Koch/Köchin oder in der Gemüseverarbeitung
Schnelle, saubere und routinierte Arbeitsweise mit dem Messer
Idealerweise: Erfahrung im Filetieren von Fisch – ist aber kein Muss
Körperliche Belastbarkeit und eine exakte, ausdauernde Arbeitsweise
Teamgeist, Zuverlässigkeit und hohes Hygienebewusstsein
Führerausweis Kategorie B
Bereitschaft für unregelmässige Einsätze (gelegentlich auch am Wochenende)
Sprache: Deutschkenntnisse oder einfaches Englisch – beides ist willkommen!
Was wir dir bieten:
Die einmalige Chance, beim Aufbau eines innovativen Start-ups aktiv mitzugestalten
Viel Eigenverantwortung, flache Hierarchien und ein motiviertes Team
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten
Ein Unternehmen mit klarer Mission: Nachhaltiger Fisch aus der Schweiz
Neugierig? Dann schick uns deine Bewerbung an: bewerbung@localfish.ch
Wir freuen uns auf dich!
Work location:
8197 Rafz (ZH)
Workload:
100%
Employment start:
Immediately
Employment duration:
Permanent
Work form:
Shift work
Qualification:
Skilled
Work experience:
More than 1 year
Education:
Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
German:
Orally – Good knowledge, Written – Basic knowledge
English:
Orally – Basic knowledge, Written – Basic knowledge
By email:
bewerbung@localfish.ch
#J-18808-Ljbffr