Wir suchen für Sommer 2026 eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w) für unser Restaurant Bergführer im idyllischen Sertigtal in Davos. Unser 450-jähriges Traditionshaus ist ein beliebtes Ausflugsziel mit frischer, regionaler und herzhafter Küche. Wir pflegen einen fairen und respektvollen Umgang, haben Spass bei der Arbeit und unterstützen uns gegenseitig.
Deine Aufgaben
* Selbständige Führung deines Postens in der Küche
* Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen
* Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung saisonaler Gerichte
* Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Sauberkeit gemäss unseren Standards
* Mitverantwortung für Warenannahme, korrekte Lagerung und sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln
* Unterstützung des Küchenteams im täglichen Ablauf
Was wir erwarten
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position
* Leidenschaft für regionale und saisonale Küche
* Strukturierte, saubere und selbständige Arbeitsweise
* Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude am Beruf
Was dich erwartet
* 2 Tage pro Woche frei
* Nur an 2 Tagen pro Woche Abendservice, sonst Tagesservice
* Wunschfrei möglich
* Unterkunft vorhanden
* Mitarbeiterauto vorhanden
* Faire, monatliche Trinkgeldaufteilung
* Bonusregelung
* Ein motiviertes, aufgestelltes Team mit guten Leuten
Öffnungszeiten im Sommer
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch, Donnerstag, Sonntag von 10.00 – 17.00 Uhr (nur mittags)
Freitag und Samstag von 10.00 – 22.00 Uhr (Mittag und Abend)
Arbeiten, wo andere Ferien machen – wir freuen uns auf deine Bewerbung.
info@sertigtal.ch
Insta: bergfuehrer_sertigtal
#J-18808-Ljbffr