* selbständige Führung einer Servicestation
* Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Wein- und Speiseauswahl
* Vorbereiten der Mise en Place für Bankett und à la carte
* Durchführung/Leitung Bankett Anlässe und Seminare
* Unterstützung im Service im Gault Millau Restaurant "Ochsen" 1596
* Vertretung unseres Chef de Service
* Abschliessen von Tagesabrechnungen
* Unterstützung der Lehrlingsausbildung
Junior Chef de Service
Deutschschweiz, Festanstellung, Beginn nach Vereinbarung
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* eine Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
* Erfahrung im à la carte Service
* herzliches Auftreten, gelebte Gastfreundschaft und perfekte Umgangsformen
* Flexibilität, Hands on Mentalität und Teamgeist
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