Einleitung
Hoch über dem Alltag entsteht ein Ort, an dem Kulinarik, Aussicht und Atmosphäre zu einem stimmigen Gesamterlebnis verschmelzen. Ein neu eröffneter Betrieb in alpiner Umgebung setzt auf klare Qualität, strukturierte Abläufe und eine zeitgemässe Servicekultur. Für den weiteren Aufbau wird eine erfahrene Führungspersönlichkeit gesucht, die Gastronomie als Gesamtkonzept versteht und aktiv prägt.
Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant
* Führung, Organisation und Weiterentwicklung des Serviceteams
* Planung, Gestaltung und Umsetzung eines stimmigen gastronomischen Angebots
* Einsatzplanung nach Wirtschaftlichkeit und Gästeaufkommen
* Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
* Budgetverantwortung, Kostenkontrolle und betriebliche Optimierung
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Gastronomie
* Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Funktion
* Ausgeprägtes Verständnis für Gastgeberkultur und Servicequalität
* Souveräne Führungspersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
* Strukturierte, belastbare und lösungsorientierte Arbeitsweise
* Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch zur Gästekommunikation
Vorteile
* Unbefristete Jahresanstellung mit hoher Eigenverantwortung
* Sechs Wochen bezahlte Ferien und saisonal ausgeglichene Arbeitszeiten
* Moderne Mitarbeiterunterkünfte nach Verfügbarkeit
* Attraktive Vergünstigungen im regionalen Freizeit- und Mobilitätsangebot
* Unterstützung bei Weiterbildungen und Entwicklungsschritten
* Zeitgemässe Sozialleistungen inkl. optional optimierter Vorsorgelösung
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012026-956934) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
Über uns
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