Einleitung
Hoch über dem Alltag entsteht ein Ort, an dem Kulinarik, Aussicht und Atmosphäre zu einem stimmigen Gesamterlebnis verschmelzen. Ein neu eröffneter Betrieb in alpiner Umgebung setzt auf klare Qualität, strukturierte Abläufe und eine zeitgemässe Servicekultur. Für den weiteren Aufbau wird eine erfahrene Führungspersönlichkeit gesucht, die Gastronomie als Gesamtkonzept versteht und aktiv prägt.
Aufgaben
Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant
Führung, Organisation und Weiterentwicklung des Serviceteams
Planung, Gestaltung und Umsetzung eines stimmigen gastronomischen Angebots
Einsatzplanung nach Wirtschaftlichkeit und Gästeaufkommen
Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Budgetverantwortung, Kostenkontrolle und betriebliche Optimierung
Profil
Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Gastronomie
Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Funktion
Ausgeprägtes Verständnis für Gastgeberkultur und Servicequalität
Souveräne Führungspersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
Strukturierte, belastbare und lösungsorientierte Arbeitsweise
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch zur Gästekommunikation
Vorteile
Unbefristete Jahresanstellung mit hoher Eigenverantwortung
Sechs Wochen bezahlte Ferien und saisonal ausgeglichene Arbeitszeiten
Moderne Mitarbeiterunterkünfte nach Verfügbarkeit
Attraktive Vergünstigungen im regionalen Freizeit- und Mobilitätsangebot
Unterstützung bei Weiterbildungen und Entwicklungsschritten
Zeitgemässe Sozialleistungen inkl. optional optimierter Vorsorgelösung
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012026-956934) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes
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