Das Pflegehotel in Sutz-Lattrigen versteht sich als Pflegeinstitution mit Anspruch auf hohe
Qualität in der Pflege. Daher ist es auch Qualité Palliative Suisse zertifiziert.
Das Pflegehotel vereint 2 Angebote: Wohnen mit Dienstleistungen mit Inhouse-Spitex und
Pflegeheim mit insgesamt 73 Wohneinheiten. Zudem ist es mit seiner öffentlichen Bar,
seinem öffentlichen Restaurant und Garten Begegnungsort zwischen Bewohnenden und
Bevölkerung. Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung:
Koch / Köchin EFZ (auch Lehrabgänger sind willkommen)
Ihre Verantwortung / Aufgaben
* Erstellen der Mise en Place - Arbeiten für Pflegehotel und Restaurant/Bar
* Produktion (cook and chill, sous-vide Verfahren) und Fertigung von Speisen für das
Pflegeheim und das öffentliche Restaurant
* Einhalten der Hygiene-Vorschriften
* Allgemeine Reinigungsarbeiten
Ihr Profil
* Sie verfügen über einen Abschluss als Koch / Köchin EFZ oder einen gleichwertigen
Abschluss
* Sie können mit modernen Kochtechniken umgehen und scheuen sich nicht diese
anzuwenden
* Sie haben gute mündliche Kenntnisse in Deutsch und/oder Kenntnisse in Französisch
* Sie sind selbständig und arbeiten exakt
* Sie haben gute Umgangsformen und sind ausgesprochen dienstleistungsorientiert
* Sie sind belastbar, verantwortungsbewusst und teamfähig
Wir bieten
* eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsfreiraum
* ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld, in welchem Sie Ihre Fähigkeiten und Potenziale
einbringen, umsetzen und weiter entwickeln können
* Teil einer modern geführten Unternehmung zu sein
* Zeitgemässe und branchengerechte Anstellungsbedingungen
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, welche Sie uns via Mail an
zukommen lassen. Für Fragen steht Ihnen Frau Gabriela
Juric, Tel, gerne zur Verfügung.
Geras Pflegehotel
Hauptstrasse 59, 2572 Sutz-Lattrigen
Tel
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