Vous êtes un professionnel expérimenté de la cuisine, motivé et passionné par votre travail. Vous recherchez un poste qui vous offre la possibilité de mettre en avant vos compétences et votre expertise dans l'exécution des tâches de mise en place et de service dans une cuisine gastronomique.
Description du poste
Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe. Vos missions seront variées et vous aurez la responsabilité de :
* Assurer la mise en place demandée par le chef de cuisine
* Tenir son poste au chaud ou au froid suivant les besoins
* Réaliser des préparations diverses suivant les demandes du chef
* Assurer le nettoyage des locaux
Vos compétences requises incluent :
* Connaître et maîtriser les techniques de cuisine de base
* Connaitre les exigences d'une cuisine de produits frais et de saison
* Savoir travailler en autonomie
* Etre efficace et rapide dans l'exécution des tâches demandées
Pour ce poste, nous recherchons un candidat ayant :
* Une expérience de 5 ans minimum en tant que Chef de Partie
* Formation initiale en cuisine
Nous offrons :
* Une expérience riche et diversifiée