Avolta St Margrethen, St Gallen, Switzerland
Avolta ist der weltweit führende Anbieter von Reiseerlebnissen. Mit einer reisendenzentrierten Philosophie und einem geografisch vielfältigen Netzwerk bedient das Unternehmen für Travel Retail und Gastronomie (F&B) die Bedürfnisse von bis zu 2,3 Milliarden Passagieren pro Jahr. Mit 5.500 Verkaufsstellen in mehr als 75 Ländern auf sechs Kontinenten ist Avolta global präsent.
Geleitet von der Destination 2027-Strategie und gestärkt durch die jüngste Fusion mit dem Travel-F&B-Giganten Autogrill, ist das Unternehmen optimal aufgestellt, um seine ehrgeizige Vision einer Travel Experience Revolution zu verwirklichen – an zahlreichen Standorten wie Flughäfen, Autobahnen, Kreuzfahrtlinien, Seehäfen und Bahnhöfen.
Unser eingespieltes Team sucht einen engagierten Operating Manager Gastronomie. In dieser Schlüsselposition vervollständigst du das Kaderteam, lebst die Führungsrolle aktiv vor und trägst so maßgeblich zum Erfolg bei. Diese Rolle berichtet an den Unit Manager und ist in St. Margrethen/ Sankt Gallen ansässig.
Verantwortlichkeiten:
* Du führst und motivierst ein engagiertes Team.
* Du wirkst aktiv an der Front mit und sorgst für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
* Du überwachst und optimierst die Betriebsabläufe sowie das Bestellwesen.
* Du stellst die Einhaltung der Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorschriften sicher – insbesondere in Bezug auf Hygiene (HACCP).
* Du unterstützt unsere Unit Managerin bei der Personalplanung, internen Schulungen und weiteren operativen Aufgaben.
Qualifikationen:
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und idealerweise eine Weiterbildung im Bereich Betriebsführung oder Food Management.
* Du hast mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie und bringst fundierte Führungserfahrung mit.
* HACCP, Hygiene- und Sicherheitsstandards sind für dich selbstverständlich und du setzt diese konsequent um.
* Du bist eine kommunikationsfreudige, motivierte und dynamische Persönlichkeit.
* Du arbeitest strukturiert, organisiert und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick.
* Du sprichst fließend Deutsch (jede weitere Sprache ist von Vorteil).
* Du bist mobil und besitzt ein Auto.
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