Commis de cuisine
Beau-Rivage Palace SA Lausanne-Ouchy
Vacant since : 19.12.2025
Number of jobs : 8
Location : 1003 Lausanne (VD)
Employment type : Permanent
Hours : 100% (Full time)
Start date : By agreement
Les Hôtels de la Fondation Sandoz
Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable Room Service.
Responsabilités
Vous gérez la mise en place et l’organisation de votre poste de travail en cuisine.
Vous supervisez la production des plats dans le respect des standards de qualité et de présentation.
Vous établissez les préparations culinaires en appliquant les techniques de base sous la supervision du Chef de Partie.
Vous gérez votre participation active aux services dans un environnement exigeant et rythmé.
Vous supervisez le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous établissez un rangement optimal et un nettoyage rigoureux de votre poste.
Profil recherché
Vous gérez votre travail avec passion pour la cuisine et le sens du détail.
Vous supervisez vos missions avec rigueur, organisation et esprit d’équipe.
Vous établissez une collaboration efficace avec l’ensemble de la brigade.
Vous gérez une première expérience en cuisine, idéalement en restaurant gastronomique ou en hôtellerie de luxe.
Vous supervisez votre évolution professionnelle avec motivation, curiosité et envie d’apprendre auprès de chefs confirmés.
Nos avantages
Hébergement temporaire possible selon disponibilité.
Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs.
Catalogue de formations internes.
Accès aux infrastructures sportives.
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et chez Swiss Deluxe.
Et bien plus encore…
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat doit être en possession d'un permis de travail ou répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les Hôtels Sandoz ?
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe ici.
Références de l’offre
Qualification : Skills
Work experience : More than 1 year
Education : Vocational education and training with the Swiss Federal V Diploma or equivalent
By online : Online form
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