Unser Betriebssystem: Ein Leader für Gastlichkeit
Umfangreiches Verantwortungsbild
Als unsere neue Chefin/our ist Du an der Spitze des Restaurants mit rund 145 Sitzplätzen und dem Mitarbeiterrestaurant. Mit viel Eigeninitiative kannst Du Ideen einbringen und umsetzen, um den Erfolg deines Teams zu fördern. Deine Aufgaben sind vielfältig:
* Mit führendem Rundumsicht reibst du gemeinsame Ziele fest und entwickelst strategische Lösungen, um sie zu erreichen.
* Bei Budgetierung und -einhaltung sowie bei der Erstellung von Tages-, Monats- und Jahresabschlüssen zeigst du dein Talent für Zahlen.
* Aufgrund deiner fundierten Analysekenntnisse strebst du nach kontinuierlichen Verbesserungen der Betriebsabläufe und Prozesse.
Du arbeitest eng mit unserem Event-Team zusammen und sorgst für die erfolgreiche Umsetzung besonderer Veranstaltungen. Durch gezielte Schulungen in den Bereichen Getränke, Gastronomie und Fachwissen entwickelst du dein Team weiter und sorgst für exzellenten Service für unsere Gäste. Du übernimmst Verantwortung für Einkauf, Bestellwesen und pflegst Beziehungen zu Gästen und Lieferanten. Im Rahmen deiner Rolle bist du fähig, anspruchsvolle Herausforderungen anzugehen und deine Fähigkeiten kontinuierlich zu erweitern.
Erforderliche Qualifikationen und Kenntnisse
Einige unserer Anforderungen:
* Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung an einer Hotelfachschule
* Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, inklusive Führungsverantwortung
* Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail sowie eine strategische, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
* Praktische Hands-on-Mentalität und Teamfähigkeit
* Sehr gute MS-Office-Kenntnisse
* Erfahrung mit Kassensystemen wie Gastronovi ist von Vorteil
Vorteile
Ein sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive bietet dir Raum für kreative Entfaltung und Gestaltungsmöglichkeiten in einem jungen, dynamischen und motivierten Team.
Wir suchen einen individuellen Gedankenreichtum, Flexibilität und Initiative, um gemeinsam innovative Wege zu gehen. Die richtigen Qualifikationen haben Sie? Dann können wir Ihnen helfen Ihre Karriere auf Trab zu bringen!