Wir sind ein beliebtes und sympathisches Viersternehaus im Appenzellerland mit 58 Zimmernatemberaubender Aussicht auf den Bodensee. Als Wellness-, Kur- und Seminarhotel mit Bankettbetrieb, Restaurant, Gartenterrasse, Bar und grossem Wellnessbereich bieten wir ein spannendes Arbeitsumfeld.Rund 70 Mitarbeitende sorgen unter dem Credo der Achtsamkeit Tag für Tag dafür, unsere Gäste nachhaltig glücklich zu machen.
Bist du eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit, hast Erfahrung in einer ähnlichen Position und zufriedene Gäste sind dein höchstes Ziel? Dann laden wir dich ein, Teil unserer Erfolgsgeschichte zu sein und freuen uns auf deine Bewerbung.
Als Restaurantleiter:in leitest du unser Restaurant Acht mit 120 Sitzplätzen drinnen und 40 auf der Gartenterrasse. Du sorgst für konstant hoh e Servicequalität und effiziente sowie effektive Prozessabläufe im Tagesgeschäft. Mit deiner gewinnenden Art begeisterst du unsere Gäste immer wieder aufs Neue und dank deiner teamorientierten Führungsart gelingt es dir, die Mitarbeitenden in ihrer Gastgeberrolle zu stärken.
Warum du unbedingt bei uns arbeiten solltest:
Vielfältige Aufgaben in inspirierender Umgebung | Tauche ein in die faszinierende Welt der Hotellerie und erlebe jeden Tag neue, spannende Herausforderungen im malerischen Appenzeller Vorderland.
Familiäre Atmosphäre, starker Zusammenhalt | Werde Teil unseres motivierten Teams, in dem Wertschätzung und gegenseitige Unterstützung grossgeschrieben werden.
Innovatives Arbeitsumfeld | Gestalte die Zukunft der Hotellerie mit. Unser modern ausgestattetes und sich stetig weiterentwickelndes Haus bietet dir die perfekte Plattform, um deine innovativen Ideen einzubringen.
Persönliche Weiterentwicklung | Nutze unsere zahlreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Karriere auf das nächste Level zu heben.
Attraktive Zusatzleistungen | Profitiere von exklusiven Vorteilen als Mitglied der Hotel Heiden Familie:
50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen im Hotel
20% Ermässigung in unserem Restaurant Acht
Nutzung des hauseigenen Wellnessbereichs und Fitnessstudios
Kostenlose Teilnahme an unseren Yoga-Sessions und Klangschalenmeditationen
Vergünstigte Übernachtungen in Private Selection Hotels, HotellerieSuisse-Betrieben und über
Hotelcard
30% Rabatt auf Hotelgutscheine
20% Rabatt auf Verkaufsprodukte im Hotel
Vergünstigungen für Übernachtung in unserem Hotel, für dich und deine Familie und Freunde
Diese Herausforderungen suchst du: Operative Führung des Restaurantbetriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen, aktive Mitarbeit sowie Wahrnehmung der Gesamtverantwortung
Optimale Einsatzplanung des Teams aufgrund des Geschäftsverlaufes und deren Fähigkeiten
Aktive Mitgestaltung des F&B-Angebots
Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
Herzlicher Empfang, gewinnbringende Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste
Mithilfe bei der Planung und Durchführung von Events
Führung, Schulung, Fördern und Fordern der Mitarbeitenden und Lernenden
Gastfreundschaft vorleben
Einhaltung und Vorleben der Werte und Visionen des Unternehmens
Das bringst du mit: Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachfrau/-mann EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung in leitender Position oder eine abgeschlossene Hotelfachschule
Freude und Passion für deinen Beruf
Berufsbildnerkurs
Hohes Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein
Dienstleistungsbereitschaft und Eigeninitiative
Teamplayer
Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem und sympathischem Auftreten
Fundierte Kenntnisse über Wein, Spirituosen und Lebensmittel
Sehr gute Deutschkenntnisse, eine oder mehrere Fremdsprachen von Vorteil
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